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三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤)

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤)

需要食材

    • 三文鱼头
    • 1个
    • 粉葛
    • 200g
    • 嫰豆腐
    • 2块
    • 鲜菇
    • 100g
    • 1块
    • 香菜,䓤
    • 各1根

做法步骤

1.

三文鱼头洗干净沥干水份

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),三文鱼头洗干净沥干水份

2.

粉葛去皮随意切块

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),粉葛去皮随意切块

3.

豆腐切块备用

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),豆腐切块备用

4.

鲜菇洗干净撕碎

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),鲜菇洗干净撕碎

5.

切片

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),姜切片

6.

热锅,煎2荷包鸡蛋(可省略),捞出备用 加2个煎鸡蛋,汤会更甜更浓白

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),热锅,煎2荷包鸡蛋(可省略),捞出备用
加2个煎鸡蛋,汤会更甜更浓白

7.

锅里留油,把鱼头放进去煎(煎过后煲汤会更白)

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),锅里留油,把鱼头放进去煎(煎过后煲汤会更白)

8.

煎至两面金黄即可

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),煎至两面金黄即可

9.

煎好的鱼头,豆腐,姜片一起放进汤锅里,大火烧开

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),煎好的鱼头,豆腐,姜片一起放进汤锅里,大火烧开

10.

加入粉葛中火煲约20分钟

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),加入粉葛中火煲约20分钟

11.

再加入鲜菇

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),再加入鲜菇

12.

加入豆腐,煲5-8分钟

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),加入豆腐,煲5-8分钟

13.

最后,只需加点盐调味即可!

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),最后,只需加点盐调味即可!

14.

非常鲜美清甜奶白的靓汤,保证谁喝谁爱!

三文鱼头粉葛豆腐汤(即滚靓汤),非常鲜美清甜奶白的靓汤,保证谁喝谁爱!
  • 陀螺妈妈zjr

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