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冰糖葫芦

冰糖葫芦

需要食材

    • 山楂
    • 200克
    • 冰糖
    • 80克
    • 热水
    • 80克
    • 竹签
    • 4根

做法步骤

1.

容器中倒入适量清水,可以加点盐,不加也行

冰糖葫芦,容器中倒入适量清水,可以加点盐,不加也行

2.

山楂倒进去

冰糖葫芦,将山楂倒进去

3.

用手搓洗干净

冰糖葫芦,用手搓洗干净

4.

将蒂剪掉

冰糖葫芦,将蒂剪掉

5.

放入盘中备用

冰糖葫芦,放入盘中备用

6.

竹签将山楂串起来。具体串几串看你们自己哈。

冰糖葫芦,用竹签将山楂串起来。具体串几串看你们自己哈。

7.

锅中放入冰糖

冰糖葫芦,锅中放入冰糖

8.

倒入热水

冰糖葫芦,倒入热水

9.

用热水将糖块化开

冰糖葫芦,用热水将糖块化开

10.

等水开之后就用小火熬糖浆

冰糖葫芦,等水开之后就用小火熬糖浆

11.

糖浆熬好可以撒点芝麻。判断是否熬好:用筷子沾一点糖浆放入冷水中,糖浆能迅速结块就是好了

冰糖葫芦,糖浆熬好可以撒点芝麻。判断是否熬好:用筷子沾一点糖浆放入冷水中,糖浆能迅速结块就是好了

12.

将串好的山楂放进糖浆中滚一圈,使每个都均匀蘸裹上糖浆就好了

冰糖葫芦,将串好的山楂放进糖浆中滚一圈,使每个都均匀蘸裹上糖浆就好了

13.

放到凉快的地方15分钟左右就行了。放在热的地方糖就化了

冰糖葫芦,放到凉快的地方15分钟左右就行了。放在热的地方糖就化了

小贴士

  1. 1.熬糖浆的时候一定要有耐心,不要着急
  2. 2.做好的糖葫芦不要放到热的地方
  • 小胖轩妈咪呀

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