首页 > 菜谱大全 > 甜甜圈

甜甜圈

甜甜圈

需要食材

    • 高筋面粉
    • 280克
    • 牛奶
    • 120克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 3克
    • 白糖
    • 45克
    • 奶粉
    • 15克
    • 酵母
    • 3克
    • 玉米油
    • 25克
    • 巧克力
    • 适量
    • 彩糖
    • 适量

做法步骤

1.

鸡蛋牛奶白糖、盐、高筋面粉奶粉酵母玉米油依次放入面包桶内。

甜甜圈,将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。

2.

启动面包机发面团功能,发酵到原面团二倍大,需要2小时

甜甜圈,启动面包机发面团功能,发酵到原面团二倍大,需要2小时

3.

取出来,擀成1厘米的面片

甜甜圈,取出来,擀成1厘米的面片

4.

用模具压出甜甜圈的形状

甜甜圈,用模具压出甜甜圈的形状

5.

把圆环取出来即可

甜甜圈,把圆环取出来即可

6.

放入烤盘

甜甜圈,放入烤盘

7.

烤箱里放一碗热水,启动发酵功能30分钟

甜甜圈,烤箱里放一碗热水,启动发酵功能30分钟

8.

取出来,刷蛋液

甜甜圈,取出来,刷蛋液

9.

烤箱170度,烤16分钟左右

甜甜圈,烤箱170度,烤16分钟左右

10.

晾凉

甜甜圈,晾凉

11.

巧克力隔水加热

甜甜圈,巧克力隔水加热

12.

融化取出来

甜甜圈,融化取出来

13.

可以将融化的巧克力装裱花袋,挤在甜甜圈上

甜甜圈,可以将融化的巧克力装裱花袋,挤在甜甜圈上

14.

也可以将甜甜圈放巧克力中蘸满巧克力

甜甜圈,也可以将甜甜圈放巧克力中蘸满巧克力

15.

再撒上彩糖

甜甜圈,再撒上彩糖

16.

成品图

甜甜圈,成品图
  • 花儿朵朵825

+ 关注

  • 44
    菜谱
  • 303
    粉丝
  • 37
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加