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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

需要食材

    • 低筋粉
    • 115g
    • 全蛋液
    • 15g
    • 糖粉
    • 60g
    • 黄油
    • 75g
    • 蔓越莓干
    • 30g

做法步骤

1.

准备材料

蔓越莓饼干,准备材料

2.

蔓越莓干用刀切碎备用

蔓越莓饼干,蔓越莓干用刀切碎备用

3.

黄油室温软化,倒入糖粉

蔓越莓饼干,黄油室温软化,倒入糖粉

4.

用蛋抽搅拌均匀

蔓越莓饼干,用蛋抽搅拌均匀

5.

倒入全蛋液

蔓越莓饼干,倒入全蛋液

6.

充分搅拌均匀融合

蔓越莓饼干,充分搅拌均匀融合

7.

倒入蔓越莓干

蔓越莓饼干,倒入蔓越莓干

8.

过筛入低筋粉

蔓越莓饼干,过筛入低筋粉

9.

用刮刀拌匀混合

蔓越莓饼干,用刮刀拌匀混合

10.

先折好油纸放入饼干模具

蔓越莓饼干,先折好油纸放入饼干模具

11.

再倒入面团整形,放冰箱冷冻半小时成型

蔓越莓饼干,再倒入面团整形,放冰箱冷冻半小时成型

12.

冷冻结束后,用刀切适量薄厚的饼干胚

蔓越莓饼干,冷冻结束后,用刀切适量薄厚的饼干胚

13.

烤盘垫一层油纸,放入饼干胚,每一块之间留适量间距

蔓越莓饼干,烤盘垫一层油纸,放入饼干胚,每一块之间留适量间距

14.

烤箱预热175°,放中下层烤15分钟

蔓越莓饼干,烤箱预热175°,放中下层烤15分钟

15.

美味的饼干就做好了~

蔓越莓饼干,美味的饼干就做好了~
  • 妖调

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