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香菇鹌鹑蛋

香菇鹌鹑蛋

需要食材

    • 香菇
    • 6朵
    • 鹌鹑蛋
    • 六枚
    • 西兰花
    • 两朵
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 香肠
    • 一根
    • 植物油,生抽,盐,五香粉,适量

做法步骤

1.

香菇去根部洗净备用。

香菇鹌鹑蛋,鲜香菇去根部洗净备用。

2.

将沥干水的香菇顶部划十字刀以便如入味。

香菇鹌鹑蛋,将沥干水的香菇顶部划十字刀以便如入味。

3.

3,处理好的香菇倒放容器里,加植物油,生抽,盐,五香粉,各适量腌制半小时。

香菇鹌鹑蛋,3,处理好的香菇倒放容器里,加植物油,生抽,盐,五香粉,各适量腌制半小时。

4.

西兰花煮熟

香菇鹌鹑蛋,西兰花煮熟

5.

西兰花,胡萝卜香肠切丁备用

香菇鹌鹑蛋,西兰花,胡萝卜,香肠切丁备用

6.

把腌制好的香菇摆放在蒸盘。

香菇鹌鹑蛋,把腌制好的香菇摆放在蒸盘。

7.

鹌鹑蛋打在每个香菇里面。

香菇鹌鹑蛋,把鹌鹑蛋打在每个香菇里面。

8.

把切好的菜丁放上去

香菇鹌鹑蛋,把切好的菜丁放上去

9.

烤箱预热,当然家里没有烤箱的,可以用蒸锅来蒸熟~选择汽锅蒸,时间15分钟左右 预热后放进烤箱

香菇鹌鹑蛋,烤箱预热,当然家里没有烤箱的,可以用蒸锅来蒸熟~选择汽锅蒸,时间15分钟左右
预热后放进烤箱

10.

上下锅185度烤15分钟,具体温度也要看自己烤箱脾气[辣辣呲牙笑]

香菇鹌鹑蛋,上下锅185度烤15分钟,具体温度也要看自己烤箱脾气[辣辣呲牙笑]

11.

出炉了~

香菇鹌鹑蛋,出炉了~

12.

一口子一个好吃极了😋

香菇鹌鹑蛋,一口子一个好吃极了😋

小贴士

  1. 香菇要挑凹槽深一点的,这样鹌鹑蛋好放,清洗好的香菇,稍微捏一下水,这样烤好不会有水水的感觉!
  • 可多麻麻

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