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蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#

需要食材

    • 南瓜泥
    • 250克
    • 低筋面粉
    • 350克
    • 奶粉
    • 50克
    • 绵白糖
    • 45克
    • 1克
    • 黄油
    • 200克
    • 蔓越梅
    • 30克

做法步骤

1.

先将南瓜去皮去瓤,洗干净切成薄片,上锅隔水蒸熟。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,先将南瓜去皮去瓤,洗干净切成薄片,上锅隔水蒸熟。

2.

把蒸熟的南瓜用勺子压成泥备用。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,把蒸熟的南瓜用勺子压成泥备用。

3.

准备好所需食材。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,准备好所需食材。

4.

黄油室温软化至手指可以戳动,用电动打蛋器搅打一下。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,黄油室温软化至手指可以戳动,用电动打蛋器搅打一下。

5.

然后加入绵白糖,用打蛋器搅打均匀。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,然后加入绵白糖,用打蛋器搅打均匀。

6.

加入南瓜泥,继续用电动打蛋器搅打至南瓜泥和黄油融为一体。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,加入南瓜泥,继续用电动打蛋器搅打至南瓜泥和黄油融为一体。

7.

加入一克盐搅拌均匀。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,加入一克盐搅拌均匀。

8.

筛入低筋面粉奶粉,切拌均匀。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,筛入低筋面粉和奶粉,切拌均匀。

9.

然后用手揉成面团,包上保鲜膜松弛十分钟。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,然后用手揉成面团,包上保鲜膜松弛十分钟。

10.

面团松弛完后,取一小块面团,在手掌心搓成圆球。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,面团松弛完后,取一小块面团,在手掌心搓成圆球。

11.

然后用手掌心轻轻按压,压扁成圆饼。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,然后用手掌心轻轻按压,压扁成圆饼。

12.

在圆饼中间位置放上蔓越梅

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,在圆饼中间位置放上蔓越梅

13.

依次做好的饼干整齐摆放在烤盘里,(我的是不粘烤盘,如果不是不粘烤盘,需垫一张油纸哦)

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,依次做好的饼干整齐摆放在烤盘里,(我的是不粘烤盘,如果不是不粘烤盘,需垫一张油纸哦)

14.

将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟即可。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟即可。

15.

出炉,放烤网上晾凉。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,出炉,放烤网上晾凉。

16.

成品图。

蔓越梅奶香南瓜饼干#家有烤箱#,成品图。

小贴士

  1. 饼干表面可以刷点蛋液,颜色会更好看哦。
  2. 如果不喜欢蔓越梅,可以换成其它如葡萄干、核桃等,也可以什么都不放。
  3. 由于不同的面粉吸水量不同,所以面粉大家可以随自己实际情况增减。
  4. 饼干厚薄不同,还有烤箱温度也不同,所以烘烤时间和温度,大家要根据自己的实际情况调整哦。
  • 釆薇

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