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女神养颜甜品~雪莲子桃花泪

女神养颜甜品~雪莲子桃花泪

需要食材

    • 雪莲子
    • 10g
    • 桃胶
    • 10g
    • 银耳
    • 15g
    • 若羌红枣
    • 3颗
    • 冰糖
    • 10g
    • 清水
    • 4~5碗

做法步骤

1.

准备食材,冷水泡发12小时

女神养颜甜品~雪莲子桃花泪,准备食材,冷水泡发12小时

2.

清除杂质备用

女神养颜甜品~雪莲子桃花泪,清除杂质备用

3.

银耳撕小朵,红枣用刀划开几道口

女神养颜甜品~雪莲子桃花泪,银耳撕小朵,红枣用刀划开几道口

4.

将食材放进砂锅

女神养颜甜品~雪莲子桃花泪,将食材放进砂锅

5.

一次性加足水

女神养颜甜品~雪莲子桃花泪,一次性加足水

6.

大火煮开,小火慢炖1个半小时

女神养颜甜品~雪莲子桃花泪,大火煮开,小火慢炖1个半小时

7.

加入冰糖再炖10分钟即可

女神养颜甜品~雪莲子桃花泪,加入冰糖再炖10分钟即可

8.

成品晶莹剔透,汤汁粘稠

女神养颜甜品~雪莲子桃花泪,成品晶莹剔透,汤汁粘稠

9.

桃胶爽滑,雪莲子Q弹中带着软糯

女神养颜甜品~雪莲子桃花泪,桃胶爽滑,雪莲子Q弹中带着软糯

小贴士

  1. 银耳最好用古田丑耳,出胶率高,口感最好
  • 御厨坊

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