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完胜KFC的蛋挞

完胜KFC的蛋挞

需要食材

    • 蛋挞皮
    • 9个
    • 蛋黄
    • 2个
    • 淡奶油
    • 100克
    • 牛奶
    • 80克
    • 25克
    • 低筋粉
    • 10克

做法步骤

1.

淡奶油牛奶混合在一起

完胜KFC的蛋挞,淡奶油跟牛奶加糖混合在一起

2.

淡奶油和牛奶加糖一起加热至糖完全融化

完胜KFC的蛋挞,淡奶油和牛奶加糖一起加热至糖完全融化

3.

加入蛋黄拌均匀,低粉过筛加入蛋挞液里

完胜KFC的蛋挞,加入蛋黄拌均匀,低粉过筛加入蛋挞液里

4.

将过筛的面粉跟蛋挞液拌均匀至无颗粒

完胜KFC的蛋挞,将过筛的面粉跟蛋挞液拌均匀至无颗粒

5.

再将蛋挞液过筛一遍,这样烤出来的蛋挞才会口感更顺滑

完胜KFC的蛋挞,再将蛋挞液过筛一遍,这样烤出来的蛋挞才会口感更顺滑

6.

烤箱220度预热5分钟,将蛋挞液均匀的舀在蛋挞皮

完胜KFC的蛋挞,烤箱220度预热5分钟,将蛋挞液均匀的舀在蛋挞皮内

7.

烤箱预热好之后,将烤箱温度调到200度,烤盘放在烤箱中间层烤20分钟即可

完胜KFC的蛋挞,烤箱预热好之后,将烤箱温度调到200度,烤盘放在烤箱中间层烤20分钟即可

8.

起酥效果是不是特别棒

完胜KFC的蛋挞,起酥效果是不是特别棒

9.

加上蓝莓酱,咬一口,好满足

完胜KFC的蛋挞,加上蓝莓酱,咬一口,好满足

10.

每个人烤箱温度不同,所以你们的烤箱并不一定就是200度烤20分钟,烤的时候偶尔查看一下,只有蛋挞的颜色达到你想要的效果即可 这里说下,我的是长帝CKF-25的30升烤箱,同款烤箱的可以根据这个温度来

完胜KFC的蛋挞,每个人烤箱温度不同,所以你们的烤箱并不一定就是200度烤20分钟,烤的时候偶尔查看一下,只有蛋挞的颜色达到你想要的效果即可
这里说下,我的是长帝CKF-25的30升烤箱,同款烤箱的可以根据这个温度来

11.

给你们看一下我用的蛋挞皮,因为家里没有了,就是半盒9个,记得看蛋挞前,第一件事是将冷冻的蛋挞皮放常温下放置解冻

完胜KFC的蛋挞,给你们看一下我用的蛋挞皮,因为家里没有了,就是半盒9个,记得看蛋挞前,第一件事是将冷冻的蛋挞皮放常温下放置解冻

12.

特别有诱惑的蓝莓果酱蛋挞

完胜KFC的蛋挞,特别有诱惑的蓝莓果酱蛋挞
  • 瑾宁妈妈

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