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干煸四季豆

干煸四季豆

需要食材

    • 四季豆
    • 猪肉馅
    • 色拉油
    • 干花椒
    • 干辣椒
    • 老姜
    • 大蒜
    • 味精

做法步骤

1.

我用的是无筋四季豆,口感好

干煸四季豆,我用的是无筋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69/'>四季豆</a>,口感好

2.

掐头去尾,掰成手指一般长短。

干煸四季豆,掐头去尾,掰成手指一般长短。

3.

洗净放锅内焯水两分钟

干煸四季豆,洗净放锅内焯水两分钟

4.

捞起沥干

干煸四季豆,捞起沥干

5.

半肥瘦猪肉剁成肉馅

干煸四季豆,半肥瘦猪肉剁成肉馅

6.

锅内放油适量,五成热时加入肉馅煸炒

干煸四季豆,锅内放油适量,五成热时加入肉馅煸炒

7.

加入干花椒

干煸四季豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134550/'>干花椒</a>

8.

加入姜末

干煸四季豆,加入姜末

9.

倒入四季豆,加煸炒,转中小火

干煸四季豆,倒入四季豆,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>煸炒,转中小火

10.

加入干辣椒

干煸四季豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474/'>干辣椒</a>段

11.

加入祘片

干煸四季豆,加入祘片

12.

全程中小火,无需加水,慢慢把四季豆煸至干香,加味精,翻炒均匀,起锅装盘。

干煸四季豆,全程中小火,无需加水,慢慢把四季豆煸至干香,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717/'>味精</a>,翻炒均匀,起锅装盘。

13.

真的超级好吃超级香,一个人就可以吃掉一大盘。

干煸四季豆,真的超级好吃超级香,一个人就可以吃掉一大盘。
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