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#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯

需要食材

    • 淡奶油
    • 10克
    • 甜薯
    • 1个
    • 蛋黄
    • 1个
    • 蜂蜜
    • 1大勺
    • 芝士
    • 1片
    • 黄油
    • 5克

做法步骤

1.

红薯一个清洗干净,长的丑但是很甜,哈哈

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,红薯一个清洗干净,长的丑但是很甜,哈哈

2.

切成两半,一半可以留大一些

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,切成两半,一半可以留大一些

3.

上锅蒸熟

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,上锅蒸熟

4.

挖出薯泥,周边留0.5的余地

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,挖出薯泥,周边留0.5的余地

5.

把薯泥碾碎了

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,把薯泥碾碎了

6.

加入蜂蜜,打散的蛋黄搅匀

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,加入蜂蜜,打散的蛋黄搅匀

7.

倒入液化的黄油拌匀

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,倒入液化的黄油拌匀

8.

最后加入淡奶油再次混合

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,最后加入淡奶油再次混合

9.

拌成比较细腻的糊状

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,拌成比较细腻的糊状

10.

重新填回到红薯壳里,不用压太实抹平即可

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,重新填回到红薯壳里,不用压太实抹平即可

11.

芝士切细条

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,芝士切细条

12.

码在薯泥上

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,码在薯泥上

13.

烤箱预热180度,约15分钟

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,烤箱预热180度,约15分钟

14.

还可以撒点香料,诸如迷迭香、百里香之类的,没有也无所谓啦

#家有烤箱#蛋奶芝士烤甜薯,还可以撒点香料,诸如迷迭香、百里香之类的,没有也无所谓啦

小贴士

  1. 奶量、蜂蜜都可以根据自己的口味来放多少
  2. 芝士换成马苏里拉的话更好,会拉丝哦
  3. 趁热吃最美味
  • 金色霞光

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