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辣炒花蚬子

辣炒花蚬子

需要食材

    • 花蚬子
    • 香菜
    • 郫县豆瓣
    • 料酒
    • 蚝油
    • 生抽

做法步骤

1.

花蚬子洗干净

辣炒花蚬子,花蚬子洗干净

2.

丝、丝、蒜片

辣炒花蚬子,姜丝、葱丝、蒜片

3.

香菜

辣炒花蚬子,香菜

4.

锅中放水煮蚬子

辣炒花蚬子,锅中放水煮蚬子

5.

水开后张口就关火、过凉水

辣炒花蚬子,水开后张口就关火、过凉水

6.

控干水分备用

辣炒花蚬子,控干水分备用

7.

锅中放油炒姜丝

辣炒花蚬子,锅中放油炒姜丝

8.

加入郫县豆瓣炒出红油

辣炒花蚬子,加入郫县豆瓣炒出红油

9.

放入蚬子

辣炒花蚬子,放入蚬子

10.

大火翻炒

辣炒花蚬子,大火翻炒

11.

生抽

辣炒花蚬子,加生抽

12.

料酒

辣炒花蚬子,料酒

13.

蒜片、盐、蚝油

辣炒花蚬子,蒜片、盐、蚝油

14.

辣炒花蚬子,加糖

15.

加葱丝

辣炒花蚬子,加葱丝

16.

加香菜翻炒均匀即可

辣炒花蚬子,加香菜翻炒均匀即可
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