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自制熟面粉

自制熟面粉

需要食材

    • 面粉
    • 500克
    • 适量

做法步骤

1.

面粉装入容器中

自制熟面粉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519/'>面粉</a>装入容器中

2.

晃平表面,用筷子戳若干小孔

自制熟面粉,晃平表面,用筷子戳若干小孔

3.

放入蒸锅中,大火蒸30分钟

自制熟面粉,放入蒸锅中,大火蒸30分钟

4.

取出晾凉

自制熟面粉,取出晾凉

5.

扣出

自制熟面粉,扣出

6.

用擀面杖敲碎

自制熟面粉,用擀面杖敲碎

7.

碾成粉

自制熟面粉,碾成粉

8.

过细箩

自制熟面粉,过细箩

9.

筛好的面粉放入容器中,密封保存

自制熟面粉,筛好的面粉放入容器中,密封保存

小贴士

  1. 蒸面粉的时候,可以加盖,或封上保鲜膜,以免凝结的水汽滴落在面粉中。
  2. 若有被水汽洇湿成块的面粉,应捡出,弃之不用。
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