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苹果银耳蜜枣羹

苹果银耳蜜枣羹

需要食材

    • 银耳
    • 一朵
    • 苹果
    • 一个
    • 蜜枣
    • 8颗
    • 冰糖
    • 少许
    • 枸杞
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材:苹果一个,银耳一个,蜜枣8颗。

苹果银耳蜜枣羹,准备食材:苹果一个,银耳一个,蜜枣8颗。

2.

把银耳放在玻璃碗中加入水浸泡。

苹果银耳蜜枣羹,把银耳放在玻璃碗中加入水浸泡。

3.

泡了两个小时就基本泡好了。

苹果银耳蜜枣羹,泡了两个小时就基本泡好了。

4.

把泡好的木耳去掉底部,撕成小朵备用。

苹果银耳蜜枣羹,把泡好的木耳去掉底部,撕成小朵备用。

5.

苹果用水洗净。

苹果银耳蜜枣羹,苹果用水洗净。

6.

苹果去皮

苹果银耳蜜枣羹,苹果去皮

7.

去皮的苹果去苹果核,切小块备用。

苹果银耳蜜枣羹,去皮的苹果去苹果核,切小块备用。

8.

锅里加水,开火烧开。

苹果银耳蜜枣羹,锅里加水,开火烧开。

9.

烧开后加入银耳煮大概半个小时。

苹果银耳蜜枣羹,烧开后加入银耳煮大概半个小时。

10.

然后加入苹果和冰糖继续煮。

苹果银耳蜜枣羹,然后加入苹果和冰糖继续煮。

11.

接着加入蜜枣炖煮。如果时间够用就多煮会,直到炖煮的软糯,有胶状才更可口。

苹果银耳蜜枣羹,接着加入蜜枣炖煮。如果时间够用就多煮会,直到炖煮的软糯,有胶状才更可口。

12.

装入碗中加点洗好的枸杞。香甜软糯,热乎乎的,好棒。

苹果银耳蜜枣羹,装入碗中加点洗好的枸杞。香甜软糯,热乎乎的,好棒。

小贴士

  1. 1.蜜枣也可以换成大枣。
  2. 2.烧开水再放银耳,这样节省时间,能更早的出现胶黏装。
  3. 3.如果为了节省时间可以用高压锅炖。
  4. 4.银耳要撕成小朵。
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