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鲍汁杏鲍菇

鲍汁杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 227g
    • 鲍汁
    • 26g
    • 酱油
    • 9g
    • 砂糖
    • 3g
    • 老抽
    • 2g
    • 玉米淀粉
    • 3g
    • 11g
    • 10g

做法步骤

1.

杏鲍菇洗干净沥干,切成长2.5cm一段

鲍汁杏鲍菇,杏鲍菇洗干净沥干水,切成长2.5cm一段

2.

竖起来

鲍汁杏鲍菇,竖起来

3.

边边切开,切成长方行

鲍汁杏鲍菇,边边切开,切成长方行

4.

在切成3mm厚一片

鲍汁杏鲍菇,在切成3mm厚一片

5.

用一小碗放入鲍汁

鲍汁杏鲍菇,用一小碗放入鲍汁

6.

放入玉米淀粉酱油老抽、水、砂糖

鲍汁杏鲍菇,放入玉米淀粉、酱油、老抽、水、砂糖

7.

搅拌均匀备用

鲍汁杏鲍菇,搅拌均匀备用

8.

蒜头切片

鲍汁杏鲍菇,蒜头切片

9.

烧一锅开水

鲍汁杏鲍菇,烧一锅开水

10.

把杏鲍菇放进去焯水一分钟捞起沥干水备用

鲍汁杏鲍菇,把杏鲍菇放进去焯水一分钟捞起沥干水备用

11.

热锅冷油,中小火

鲍汁杏鲍菇,热锅冷油,中小火

12.

放入蒜头片爆香

鲍汁杏鲍菇,放入蒜头片爆香

13.

放入杏鲍菇迅速翻炒均匀

鲍汁杏鲍菇,放入杏鲍菇迅速翻炒均匀

14.

倒入鲍汁酱翻炒均匀

鲍汁杏鲍菇,倒入鲍汁酱翻炒均匀

15.

盖上锅盖焖煮2分钟即可

鲍汁杏鲍菇,盖上锅盖焖煮2分钟即可

小贴士

  1. 全程中小火
  • 恩猪

+ 关注

这家伙很懒,什么都没有留下
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