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早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱

需要食材

    • 面粉
    • 250g
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 生菜
    • 一把
    • 1500ml
    • 适量
    • 高汤粉
    • 一勺

做法步骤

1.

面粉生菜胡萝卜准备好

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,将面粉,生菜,胡萝卜准备好

2.

将生菜洗净切成小块

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,将生菜洗净切成小块

3.

将胡萝卜去皮洗净切丁

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,将胡萝卜去皮洗净切丁

4.

用榨汁机将胡萝卜,生菜分别榨成汁装好

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,用榨汁机将胡萝卜,生菜分别榨成汁装好

5.

将生菜汁用滤网过滤汁放入100g面粉中

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,将生菜汁用滤网过滤汁放入100g面粉中

6.

将胡萝卜汁用滤网过滤汁加入面粉中,加入适量盐,和好面团,另外50g面粉兑25g和好面团,所有面团揉成光滑保鲜膜包住醒面30分钟

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,将胡萝卜汁用滤网过滤汁加入面粉中,加入适量盐,和好面团,另外50g面粉兑水25g和好面团,所有面团揉成光滑保鲜膜包住醒面30分钟

7.

将面条擀开成薄皮,用磨具压花,将多余的面团揉圆擀开成薄皮压花

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,将面条擀开成薄皮,用磨具压花,将多余的面团揉圆擀开成薄皮压花

8.

将多余的面团去掉,用筷子从中间夹一下

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,将多余的面团去掉,用筷子从中间夹一下

9.

绿色面团方法如黄色的一样操作

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,绿色面团方法如黄色的一样操作

10.

锅里放入水,水开后放入蝴蝶面入锅大火煮开

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,锅里放入水,水开后放入蝴蝶面入锅大火煮开

11.

加入高汤粉,加少量水煮沸腾即可

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,加入高汤粉,加少量水煮沸腾即可

12.

装碗可以来吃了,煮个水煮蛋,营养早餐即可食用

早餐+蝴蝶面 宝宝营养食谱,装碗可以来吃了,煮个水煮蛋,营养早餐即可食用

小贴士

  1. 和面时水少一点尽量不要超过50%,太软的面团不容易造型,易变形
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