首页 > 菜谱大全 > 蒜香金针菇(烤箱版)

蒜香金针菇(烤箱版)

蒜香金针菇(烤箱版)

需要食材

    • 金针菇
    • 400克
    • 青椒
    • 1个
    • 红椒
    • 2个
    • 蒜米
    • 40克
    • 生抽
    • 20克
    • 蚝油
    • 20克
    • 玉米油
    • 30克

做法步骤

1.

准备好需要用到的材料

蒜香金针菇(烤箱版),准备好需要用到的材料

2.

金针菇切掉根部

蒜香金针菇(烤箱版),金针菇切掉根部

3.

金针菇洗干净撕碎

蒜香金针菇(烤箱版),金针菇洗干净撕碎

4.

金针菇挤掉水份

蒜香金针菇(烤箱版),金针菇挤掉水份

5.

用纸巾把水份再吸干一点

蒜香金针菇(烤箱版),用纸巾把水份再吸干一点

6.

用锡纸包住烤盘的底部,锡纸尽量的大一点

蒜香金针菇(烤箱版),用锡纸包住烤盘的底部,锡纸尽量的大一点

7.

把金针菇平铺放在烤盘里

蒜香金针菇(烤箱版),把金针菇平铺放在烤盘里

8.

放入烤箱底层,上火150度,下火160度烤10分钟,烤的过程中可以去准备酱料

蒜香金针菇(烤箱版),放入烤箱底层,上火150度,下火160度烤10分钟,烤的过程中可以去准备酱料

9.

蒜米带皮拍碎,去掉蒜皮

蒜香金针菇(烤箱版),蒜米带皮拍碎,去掉蒜皮

10.

蒜米切成小颗粒

蒜香金针菇(烤箱版),蒜米切成小颗粒

11.

青椒,红椒分别切碎

蒜香金针菇(烤箱版),青椒,红椒分别切碎

12.

把蒜米,青椒,红椒混合均匀

蒜香金针菇(烤箱版),把蒜米,青椒,红椒混合均匀

13.

生抽蚝油玉米油放入小碗里混合均匀

蒜香金针菇(烤箱版),生抽,蚝油,玉米油放入小碗里混合均匀

14.

把调味汁倒入辣椒里

蒜香金针菇(烤箱版),把调味汁倒入辣椒里

15.

混合均匀后腌制一会

蒜香金针菇(烤箱版),混合均匀后腌制一会

16.

金针菇烤熟后取出倒掉多余的汁水

蒜香金针菇(烤箱版),金针菇烤熟后取出倒掉多余的汁水

17.

把金针菇重新放在烤盘的中间位置

蒜香金针菇(烤箱版),把金针菇重新放在烤盘的中间位置

18.

把腌制好的调味料撒在金针菇上面

蒜香金针菇(烤箱版),把腌制好的调味料撒在金针菇上面

19.

像折口袋那样把金针菇包起来

蒜香金针菇(烤箱版),像折口袋那样把金针菇包起来

20.

烤盘放入烤箱底层,上火150度,下火160度烤10分钟

蒜香金针菇(烤箱版),烤盘放入烤箱底层,上火150度,下火160度烤10分钟

21.

烤熟后取出打开锡纸散热

蒜香金针菇(烤箱版),烤熟后取出打开锡纸散热

22.

装盘开吃了

蒜香金针菇(烤箱版),装盘开吃了

23.

喜欢蒜香的味道,夏天吃蒜米可以解毒呢

蒜香金针菇(烤箱版),喜欢蒜香的味道,夏天吃蒜米可以解毒呢

小贴士

  1. 1.金针菇要烤2次,中途取出倒掉烤出来的汁水
  2. 2.生抽和蚝油带有咸味,就没有加盐,调味料根据个人口味灵活调整
  • 龙宝宝陈诺

+ 关注

一枚在小说与烘焙世界里一路畅游的宝妈
  • 142
    菜谱
  • 3166
    粉丝
  • 25
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加