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坚果葡萄干司康

坚果葡萄干司康

需要食材

    • 黄油
    • 60g
    • 低筋面粉
    • 250g
    • 20g
    • 半小勺
    • 小苏打
    • 5g
    • 牛奶
    • 100ml
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

面粉 盐 混合后过筛

坚果葡萄干司康,面粉 糖 盐 混合后过筛

2.

筛过以后细细的很舒服

坚果葡萄干司康,筛过以后细细的很舒服

3.

加融化后黄油 坚果等喜欢的食材揉团

坚果葡萄干司康,加融化后黄油 坚果等喜欢的食材揉团

4.

烤箱预热10分钟

坚果葡萄干司康,烤箱预热10分钟

5.

用磨具做出司康形状 放入烤盘 表面刷蛋液或者牛奶

坚果葡萄干司康,用磨具做出司康形状 放入烤盘 表面刷蛋液或者牛奶液

6.

20分钟180度,烤出后有淡淡的金黄

坚果葡萄干司康,20分钟180度,烤出后有淡淡的金黄

7.

烤好的样子

坚果葡萄干司康,烤好的样子

8.

切开很香

坚果葡萄干司康,切开很香

9.

如果需要松软的口感需要加酵母

坚果葡萄干司康,如果需要松软的口感需要加酵母

10.

我喜欢硬一点的所以只用小苏打

坚果葡萄干司康,我喜欢硬一点的所以只用小苏打

11.

这个分量差不多可以做6个

坚果葡萄干司康,这个分量差不多可以做6个

12.

面粉过筛

坚果葡萄干司康,面粉过筛

13.

面粉什么的一定要过筛 不然容易有干粉团

坚果葡萄干司康,面粉什么的一定要过筛 不然容易有干粉团

小贴士

  1. 面粉什么的一定要过筛 不然容易有干粉团
  2. 糖份自己调节
  • 韩小米饭

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