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绿色美食.虾扯蛋

绿色美食.虾扯蛋

需要食材

    • 12条
    • 即食紫菜
    • 一包
    • 85g
    • 低筋面粉
    • 50g
    • 泡打粉
    • 2g
    • 澄粉或玉米淀粉
    • 8g
    • 油、生抽、蚝油
    • 适量
    • 沙拉酱(番茄酱)
    • 适量
    • 生菜
    • 2条
    • 12连玛芬小蛋糕烤盘

做法步骤

1.

你将要用到的材料,如图

绿色美食.虾扯蛋,你将要用到的材料,如图

2.

去头去壳,只留虾尾部分的壳即可!

绿色美食.虾扯蛋,虾去头去壳,只留虾尾部分的壳即可!

3.

加花生油、生抽、蚝油少许调调味!有胡椒粉的也可以放些去腥,提鲜!

绿色美食.虾扯蛋,加花生油、生抽、蚝油少许调调味!有胡椒粉的也可以放些去腥,提鲜!

4.

低粉50g+玉米淀粉8g+泡打粉2g加85g,混合搅拌均匀,静置半个小时,粉质更细腻

绿色美食.虾扯蛋,低粉50g+玉米淀粉8g+泡打粉2g加水85g,混合搅拌均匀,静置半个小时,粉质更细腻

5.

烤盘刷上一层油,方便脱模!什么油都可以!

绿色美食.虾扯蛋,烤盘刷上一层油,方便脱模!什么油都可以!

6.

烤箱180度预热十分钟

绿色美食.虾扯蛋,烤箱180度预热十分钟

7.

烤盘装上三分之一的面糊,刚好一勺

绿色美食.虾扯蛋,烤盘装上三分之一的面糊,刚好一勺

8.

摆上虾

绿色美食.虾扯蛋,摆上虾

9.

打上鹌鹑蛋,调整好虾的造型

绿色美食.虾扯蛋,打上鹌鹑蛋,调整好虾的造型

10.

进烤箱中层210度15分钟,焖两分钟再出炉

绿色美食.虾扯蛋,进烤箱中层210度15分钟,焖两分钟再出炉

11.

生菜切成丝!主要是用来装饰

绿色美食.虾扯蛋,生菜切成丝!主要是用来装饰

12.

摆上盘子

绿色美食.虾扯蛋,摆上盘子

13.

这是放了沙拉酱的成品

绿色美食.虾扯蛋,这是放了沙拉酱的成品

14.

撒上紫菜,妙不可言!加番茄酱也可以哦!

绿色美食.虾扯蛋,撒上紫菜,妙不可言!加番茄酱也可以哦!

15.

个人非常喜欢的小吃,喜欢的收藏吧!

绿色美食.虾扯蛋,个人非常喜欢的小吃,喜欢的收藏吧!
  • 言禾一

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