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凉拌莴笋

凉拌莴笋

需要食材

    • 莴笋
    • 1根
    • 花椒
    • 数颗
    • 香葱
    • 数根
    • 两瓣
    • 枸杞
    • 少许
    • 麻辣粉
    • 适量
    • 一勺
    • 适量

做法步骤

1.

莴笋削皮洗净

凉拌莴笋,莴笋削皮洗净

2.

切圆片,中等厚度

凉拌莴笋,切圆片,中等厚度

3.

摆成爱心状

凉拌莴笋,摆成爱心状

4.

中间切小块填满

凉拌莴笋,中间切小块填满

5.

均匀撒入盐、麻辣粉

凉拌莴笋,均匀撒入盐、麻辣粉

6.

香葱洗净

凉拌莴笋,香葱洗净

7.

打结

凉拌莴笋,打结

8.

蒜切丁,准备好花椒

凉拌莴笋,蒜切丁,准备好花椒

9.

锅里放入适量油烧热后,放入花椒、蒜、香葱结,煸出香味,即可关火

凉拌莴笋,锅里放入适量油烧热后,放入花椒、蒜、香葱结,煸出香味,即可关火

10.

把花椒、蒜、香葱结捞出(不要扔了,炒菜时可以用),油盛到碗里

凉拌莴笋,把花椒、蒜、香葱结捞出(不要扔了,炒菜时可以用),油盛到碗里

11.

均匀倒入到腌制的爱心莴笋中

凉拌莴笋,均匀倒入到腌制的爱心莴笋中

12.

枸杞切丁

凉拌莴笋,枸杞切丁

13.

摆在外圈上

凉拌莴笋,摆在外圈上

14.

中心撒入葱花,清爽可口的莴笋就做好了

凉拌莴笋,中心撒入葱花,清爽可口的莴笋就做好了

小贴士

  1. 煸油的佐料可以按自己的喜好添加。
  • 秭归橙子格格

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爱摄影爱写作的新农人18271328822
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