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蚝油鱿鱼

蚝油鱿鱼

需要食材

    • 鱿鱼
    • 1条
    • 红尖椒
    • 半个
    • 青尖椒
    • 半个
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 酱油材料:
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 味极鲜酱油
    • 1汤匙
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 淀粉
    • 1小勺
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

鱿鱼处理好洗净切花刀

蚝油鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345/'>鱿鱼</a>处理好洗净切花刀

2.

再切成小片备用

蚝油鱿鱼,再切成小片备用

3.

蒜切末

蚝油鱿鱼,蒜切末

4.

切末

蚝油鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37/'>姜</a>切末

5.

切葱花

蚝油鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>切葱花

6.

红尖椒切小块

蚝油鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446/'>红尖椒</a>切小块

7.

青尖椒切小块

蚝油鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3445/'>青尖椒</a>切小块

8.

把酱汁材料全加入小碗中,调成酱汁备用

蚝油鱿鱼,把酱汁材料全加入小碗中,调成酱汁备用

9.

锅中烧开水放入鱿鱼焯烫至卷马上捞出

蚝油鱿鱼,锅中烧开水放入鱿鱼焯烫至卷马上捞出

10.

放入盘中备用

蚝油鱿鱼,放入盘中备用

11.

锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜末爆香

蚝油鱿鱼,锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜末爆香

12.

再放入青红尖椒翻炒至断生

蚝油鱿鱼,再放入青红尖椒翻炒至断生

13.

放入鱿鱼翻炒均匀

蚝油鱿鱼,放入鱿鱼翻炒均匀

14.

倒入刚才调好的酱汁

蚝油鱿鱼,倒入刚才调好的酱汁

15.

翻炒至收汁即可

蚝油鱿鱼,翻炒至收汁即可

16.

成品图

蚝油鱿鱼,成品图
  • 茹絮

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