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“咔吃”香米球球

“咔吃”香米球球

需要食材

    • 白米饭
    • 12g
    • 粳米粉
    • 8g
    • 芝麻
    • 10g
    • 糖粉
    • 4g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 植物油
    • 2勺
    • 牛奶
    • 1勺

做法步骤

1.

食材

“咔吃”香米球球,食材

2.

将12g煮熟的大米倒进较深的碗中

“咔吃”香米球球,将12g煮熟的大米倒进较深的碗中

3.

用料理机将白米饭搅拌细腻,成团(家里没有料理棒可以用手揉捏)

“咔吃”香米球球,用料理机将白米饭搅拌细腻,成团(家里没有料理棒可以用手揉捏)

4.

过筛,加入粳米粉和糖粉

“咔吃”香米球球,过筛,加入粳米粉和糖粉

5.

打蛋

“咔吃”香米球球,打蛋

6.

鸡蛋搅拌均匀后,备用

“咔吃”香米球球,将鸡蛋搅拌均匀后,备用

7.

在2勺油中加入蛋液少许

“咔吃”香米球球,在2勺油中加入蛋液少许

8.

再加入牛奶

“咔吃”香米球球,再加入牛奶

9.

搅拌均匀

“咔吃”香米球球,搅拌均匀

10.

用手不断的揉,直至米团成形

“咔吃”香米球球,用手不断的揉,直至米团成形

11.

取一小块米团,揉成自己喜欢的形状,裹上芝麻

“咔吃”香米球球,取一小块米团,揉成自己喜欢的形状,裹上芝麻

12.

放入烤箱200摄氏度,烤20分钟。(制作前,可以开始预热烤箱)

“咔吃”香米球球,放入烤箱200摄氏度,烤20分钟。(制作前,可以开始预热烤箱)

13.

成品

“咔吃”香米球球,成品

14.

还尝试了不裹芝麻的香米球球

“咔吃”香米球球,还尝试了不裹芝麻的香米球球

15.

完全是放大版的小馒头,哈哈~

“咔吃”香米球球,完全是放大版的小馒头,哈哈~

小贴士

  1. 这款米点心的成功率很高,根据自己的口味,可以在米团中包入不同的馅料
  • 酱酱胡

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啦啦啦,我一定是会做菜的小行家
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