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玉米蛋挞

玉米蛋挞

需要食材

    • 蛋挞皮
    • 9个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 纯牛奶
    • 160克
    • 炼乳
    • 1勺
    • 玉米
    • 适量
    • 白糖
    • 25克

做法步骤

1.

蛋挞皮提前室温解冻

玉米蛋挞,蛋挞皮提前室温解冻

2.

准备好所有的材料

玉米蛋挞,准备好所有的材料

3.

玉米剥粒备用

玉米蛋挞,玉米剥粒备用

4.

锅中烧开水放入玉米粒焯熟

玉米蛋挞,锅中烧开水放入玉米粒焯熟

5.

鸡蛋打散备用

玉米蛋挞,鸡蛋打散备用

6.

纯牛奶白糖放入锅中加热至白糖融化即可关火

玉米蛋挞,把纯牛奶、白糖放入锅中加热至白糖融化即可关火

7.

加入炼乳,搅拌均匀

玉米蛋挞,加入炼乳,搅拌均匀

8.

加入鸡蛋液,搅拌均匀

玉米蛋挞,加入鸡蛋液,搅拌均匀

9.

过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热

玉米蛋挞,过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热

10.

把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满

玉米蛋挞,把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满

11.

加入玉米粒

玉米蛋挞,加入玉米粒

12.

放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟

玉米蛋挞,放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟

13.

出炉后晾凉即可食用

玉米蛋挞,出炉后晾凉即可食用

14.

成品图

玉米蛋挞,成品图
  • 茹絮

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