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牛排藜麦沙拉🥗

牛排藜麦沙拉🥗

需要食材

    • 三色藜麦
    • 30g
    • 番茄🍅
    • 1个
    • 玉米
    • 80g喜欢吃什么就多放什么
    • 西兰花
    • 2小朵
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 快手牛排
    • 1块其实煎鸡胸肉更好,家里没有。

做法步骤

1.

洗藜麦,洗三遍滤网过滤,泡藜麦,1小时——2小时,泡更久都行,会看到发出的小芽🌱,煮15分钟关火滤水待凉,此时会看到很多小芽都出来啦,品质好的出芽率高!🌱🌱🌱

牛排藜麦沙拉🥗,洗藜麦,洗三遍滤网过滤,泡藜麦,1小时——2小时,泡更久都行,会看到发出的小芽🌱,煮15分钟关火滤水待凉,此时会看到很多小芽都出来啦,品质好的出芽率高!🌱🌱🌱

2.

番茄🍅就买大的,圣女果尽量不要吃。划十字放到煮藜麦的热水里烫五分钟,取出来轻松剥皮。水倒掉。

牛排藜麦沙拉🥗,番茄🍅就买大的,圣女果尽量不要吃。划十字放到煮藜麦的热水里烫五分钟,取出来轻松剥皮。水倒掉。

3.

西兰花营养丰富,但容易农药残留,一定要用蔬果清洁剂或者食盐浸泡十分钟,再开盖沸水煮两分钟,不要焖煮!捞起泡冷水降温滤起待凉。

牛排藜麦沙拉🥗,西兰花营养丰富,但容易农药残留,一定要用蔬果清洁剂或者食盐浸泡十分钟,再开盖沸水煮两分钟,不要焖煮!捞起泡冷水降温滤起待凉。

4.

玉米粒,可以自己刨🌽,或者买这种现成的,特别方便,煮两分钟滤水待凉。

牛排藜麦沙拉🥗,玉米粒,可以自己刨🌽,或者买这种现成的,特别方便,煮两分钟滤水待凉。

5.

番茄🍅切好,用煮🌽玉米的水煮温泉鸡蛋♨🥚,鸡蛋洗干净,放入沸水开盖煮三分钟时间到立马关火盖上锅盖焖三分钟,然后泡凉水冷却,剥壳(轻点)待用。

牛排藜麦沙拉🥗,番茄🍅切好,用煮🌽玉米的水煮温泉鸡蛋♨🥚,鸡蛋洗干净,放入沸水开盖煮三分钟时间到立马关火盖上锅盖焖三分钟,然后泡凉水冷却,剥壳(轻点)待用。

6.

煎牛排!就是普通的超市买的快手牛排,可根据自己口味➕黑椒,我不喜欢,所以什么都没加,黄油或者玉米油煎熟即可。

牛排藜麦沙拉🥗,煎牛排!就是普通的超市买的快手牛排,可根据自己口味➕黑椒,我不喜欢,所以什么都没加,黄油或者玉米油煎熟即可。

7.

玉米🌽番茄🍅西兰花🌱➕三色藜麦摆盘🥗

牛排藜麦沙拉🥗,玉米🌽番茄🍅西兰花🌱➕三色藜麦摆盘🥗

8.

切开温泉蛋,撒上松子或者干果碎,一整盘,所有营养都在里面,好吃到不想分给旁边那位,小孩大人都喜欢吃!

牛排藜麦沙拉🥗,切开温泉蛋,撒上松子或者干果碎,一整盘,所有营养都在里面,好吃到不想分给旁边那位,小孩大人都喜欢吃!

9.

根据自己喜好,自己调制意式油醋汁或者其他现成沙拉🥗酱汁,推荐日本Kewpie丘比深煎芝麻沙拉汁,混合之后,一叉下去,什么都有,口感丰富又有层次,大大的清爽感满足感!👩🏻‍🌾

牛排藜麦沙拉🥗,根据自己喜好,自己调制意式油醋汁或者其他现成沙拉🥗酱汁,推荐日本Kewpie丘比深煎芝麻沙拉汁,混合之后,一叉下去,什么都有,口感丰富又有层次,大大的清爽感满足感!👩🏻‍🌾

10.

这个份量,我吃了两餐,牛排还可以用鸡胸肉代替,其实不加肉也挺好吃。🌱🐣🥗如果家里有紫薯就完美啦!!!✌️

牛排藜麦沙拉🥗,这个份量,我吃了两餐,牛排还可以用鸡胸肉代替,其实不加肉也挺好吃。🌱🐣🥗如果家里有紫薯就完美啦!!!✌️

11.

还可以搭配黄瓜🥒,金枪鱼,再加上紫薯,口感也非常好吃!💙💛

牛排藜麦沙拉🥗,还可以搭配黄瓜🥒,金枪鱼,再加上紫薯,口感也非常好吃!💙💛

小贴士

  1. 意式油醋汁:橄榄油,巴萨米克醋,半个柠檬汁,盐,现磨黑胡椒碎,搅拌均匀即可。
  • 慧恩

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