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#甜味#火腿南瓜卷

#甜味#火腿南瓜卷

需要食材

    • 面粉
    • 340克
    • 去皮南瓜
    • 200克
    • 清水
    • 200克
    • 酵母
    • 3克
    • 白糖
    • 20克
    • 火腿肠
    • 几根

做法步骤

1.

南瓜切成薄片。

#甜味#火腿南瓜卷,南瓜切成薄片。

2.

200克南瓜加200克清水放入料理机。

#甜味#火腿南瓜卷,200克南瓜加200克清水放入料理机。

3.

启动料理机搅拌成南瓜汁。

#甜味#火腿南瓜卷,启动料理机搅拌成南瓜汁。

4.

过滤南瓜汁。

#甜味#火腿南瓜卷,过滤南瓜汁。

5.

取200克南瓜汁备用。

#甜味#火腿南瓜卷,取200克南瓜汁备用。

6.

酵母白糖放入南瓜汁搅匀,静置5分钟。

#甜味#火腿南瓜卷,酵母和白糖放入南瓜汁搅匀,静置5分钟。

7.

南瓜汁倒入面粉里揉成光滑面团。

#甜味#火腿南瓜卷,南瓜汁倒入面粉里揉成光滑面团。

8.

盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来2倍大。

#甜味#火腿南瓜卷,盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来2倍大。

9.

火腿切成两段。

#甜味#火腿南瓜卷,火腿切成两段。

10.

将面团排气分成等量剂子(35克一个),搓成长条状。

#甜味#火腿南瓜卷,将面团排气分成等量剂子(35克一个),搓成长条状。

11.

将面团绕着火腿上放在油纸上。(卷时要留一点间隙)

#甜味#火腿南瓜卷,将面团绕着火腿上放在油纸上。(卷时要留一点间隙)

12.

放入锅里醒发20分钟,再冷水入锅水开上汽后转中火蒸15分钟,再焖5分钟即可出锅。

#甜味#火腿南瓜卷,放入锅里醒发20分钟,再冷水入锅水开上汽后转中火蒸15分钟,再焖5分钟即可出锅。

13.

营养美味。

#甜味#火腿南瓜卷,营养美味。

14.

南瓜卷。

#甜味#火腿南瓜卷,南瓜卷。

小贴士

  1. 面粉吸水性不同,粘手可以适当加些干粉。
  • 媛媛麻麻

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