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红薯糯米蒸饼

红薯糯米蒸饼

需要食材

    • 红薯
    • 300
    • 糯米粉
    • 200
    • 白糖
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

红薯糯米蒸饼,准备好食材

2.

红薯热的时候加入白糖

红薯糯米蒸饼,趁红薯热的时候加入白糖

3.

把红薯压成泥

红薯糯米蒸饼,把红薯压成泥

4.

加入糥米粉

红薯糯米蒸饼,加入糥米粉

5.

糯米粉和红薯拌匀,揉成面团,如果有点干,加点开水。

红薯糯米蒸饼,把糯米粉和红薯拌匀,揉成面团,如果有点干,加点开水。

6.

揉成面团

红薯糯米蒸饼,揉成面团

7.

用刀切成小剂子

红薯糯米蒸饼,用刀切成小剂子

8.

在把小剂子搓圆压扁

红薯糯米蒸饼,在把小剂子搓圆压扁

9.

用一根牙签按出花形

红薯糯米蒸饼,用一根牙签按出花形

10.

压好,我中间放了一颗花生米

红薯糯米蒸饼,压好,我中间放了一颗花生米

11.

全部都压好了

红薯糯米蒸饼,全部都压好了

12.

上锅蒸12分钟左右就可以了

红薯糯米蒸饼,上锅蒸12分钟左右就可以了

13.

出锅

红薯糯米蒸饼,出锅

14.

装盘成品

红薯糯米蒸饼,装盘成品

小贴士

  1. 如果不喜欢吃太糯,就放点沾米粉,要是没沾米粉,就红薯多点。
  • 丽儿姐姐

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