首页 > 菜谱大全 > 咖喱蟹

咖喱蟹

咖喱蟹

需要食材

    • 蟹子
    • 800克
    • 元葱
    • 80克
    • 咖喱蟹
    • 120克、
    • 原味高汤
    • 10克
    • 红油辣子
    • 5克
    • 三花淡奶
    • 20克
    • 小许
    • 食用油
    • 适量
    • 生粉
    • 小许

做法步骤

1.

蟹子洗净去壳、身子切成两块、刀口处沾上干粉备用。

咖喱蟹,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 71968/'>蟹子</a>洗净去壳、身子切成两块、刀口处沾上干粉备用。

2.

圆葱切成块备用。

咖喱蟹,圆葱切成块备用。

3.

锅内加油烧开放入蟹块和壳炸成金黄色捞出。

咖喱蟹,锅内加油烧开放入蟹块和壳炸成金黄色捞出。

4.

锅内留底油小许加入圆葱、姜片爆炒然后加入适量水、原味高汤、咖喱酱、三花淡奶、蟹块一起烧开。

咖喱蟹,锅内留底油小许加入圆葱、姜片爆炒然后加入适量水、原味高汤、咖喱酱、三花淡奶、蟹块一起烧开。

5.

勾芡出锅装盘、把壳放在上面作为装饰、淋上红油辣子即可。

咖喱蟹,勾芡出锅装盘、把壳放在上面作为装饰、淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 49228/'>红油辣子</a>即可。
  • 大厨四宝

+ 关注

名菜名吃味道标准化定制化体验中心
  • 27
    菜谱
  • 21
    粉丝
  • 0
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加