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日式蛋包饭

日式蛋包饭

需要食材

    • 粳米
    • 100克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 洋葱
    • 半个
    • 青菜
    • 2颗
    • 青椒
    • 两个
    • 淀粉
    • 一勺
    • 鸡精
    • 一小勺
    • 适量
    • 沙拉酱
    • 少许

做法步骤

1.

准备所需要的食材。

日式蛋包饭,准备所需要的食材。

2.

大米洗净,上锅蒸熟。

日式蛋包饭,大米洗净,上锅蒸熟。

3.

洋葱胡萝卜、白菜、青椒切丁。

日式蛋包饭,洋葱、胡萝卜、白菜、青椒切丁。

4.

平底锅放油。

日式蛋包饭,平底锅放油。

5.

平底锅放油,放入胡萝卜、洋葱。

日式蛋包饭,平底锅放油,放入胡萝卜、洋葱。

6.

煸炒至胡萝卜洋葱变软。

日式蛋包饭,煸炒至胡萝卜洋葱变软。

7.

放入蒸好的米饭,继续翻炒均匀。

日式蛋包饭,放入蒸好的米饭,继续翻炒均匀。

8.

放入青菜、青椒丁。

日式蛋包饭,放入青菜、青椒丁。

9.

翻炒后加入鸡精、盐,翻炒均匀后盛起备用。

日式蛋包饭,翻炒后加入鸡精、盐,翻炒均匀后盛起备用。

10.

鸡蛋打散,加入水淀粉搅拌均匀。

日式蛋包饭,鸡蛋打散,加入水淀粉搅拌均匀。

11.

锅中放油烧热。

日式蛋包饭,锅中放油烧热。

12.

倒入鸡蛋液,将鸡蛋摊平。

日式蛋包饭,倒入鸡蛋液,将鸡蛋摊平。

13.

倒入鸡蛋液摊平,煎至无蛋液后,在一边铺上炒好的米饭。

日式蛋包饭,倒入鸡蛋液摊平,煎至无蛋液后,在一边铺上炒好的米饭。

14.

盖上另外一半鸡蛋,盛起。

日式蛋包饭,盖上另外一半鸡蛋,盛起。

15.

盖上后,盛起。

日式蛋包饭,盖上后,盛起。

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