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卡通饼干

卡通饼干

需要食材

    • 黄油
    • 90克
    • 低筋面粉
    • 350克
    • 糖粉
    • 75克
    • 鸡蛋
    • 2个

做法步骤

1.

准备好所有食材

卡通饼干,准备好所有食材

2.

黄油室温软化

卡通饼干,黄油室温软化

3.

黄油软化后加入糖粉

卡通饼干,黄油软化后加入糖粉

4.

用电动打蛋器低速打发至黄油和糖粉融合

卡通饼干,用电动打蛋器低速打发至黄油和糖粉融合

5.

打至蓬松状态,黄油泛白

卡通饼干,打至蓬松状态,黄油泛白

6.

分三次加入蛋液

卡通饼干,分三次加入蛋液

7.

继续打发均匀

卡通饼干,继续打发均匀

8.

筛入低筋面粉

卡通饼干,筛入低筋面粉

9.

翻拌均匀

卡通饼干,翻拌均匀

10.

揉成光滑的面团

卡通饼干,揉成光滑的面团

11.

装进保鲜袋,放入冰箱冷藏半小时

卡通饼干,装进保鲜袋,放入冰箱冷藏半小时

12.

在面团下面垫上保鲜膜,用擀面杖擀成4mm厚的面片

卡通饼干,在面团下面垫上保鲜膜,用擀面杖擀成4mm厚的面片

13.

将模具外圈放在面团上压出形状

卡通饼干,将模具外圈放在面团上压出形状

14.

取出放在烤盘上

卡通饼干,取出放在烤盘上

15.

再把中间的图形按下

卡通饼干,再把中间的图形按下

16.

烤箱预热150度,上下火烤20分钟

卡通饼干,烤箱预热150度,上下火烤20分钟

17.

成品

卡通饼干,成品

小贴士

  1. 面团太干可以加入少许牛奶或水
  • 桔子妈食记

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