首页 > 菜谱大全 > 美味营养成功率高的一道家常汤品

美味营养成功率高的一道家常汤品

美味营养成功率高的一道家常汤品

需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 番茄
    • 1个
    • 猪小排
    • 300g
    • 2.5g
    • 胡椒粉
    • 1g

做法步骤

1.

土豆 1个、番茄 1个、猪小排 300g 盐 2.5g、胡椒粉 1g

美味营养成功率高的一道家常汤品,土豆 1个、番茄 1个、猪小排 300g
盐 2.5g、胡椒粉 1g

2.

小排用清水浸泡,泡去多余杂质、血丝

美味营养成功率高的一道家常汤品,小排用清水浸泡,泡去多余杂质、血丝

3.

土豆去皮,切连刀快,再用清水泡去多余淀粉

美味营养成功率高的一道家常汤品,土豆去皮,切连刀快,再用清水泡去多余淀粉

4.

番茄切半,去蒂,切厚片备用

美味营养成功率高的一道家常汤品,番茄切半,去蒂,切厚片备用

5.

锅中倒入温水

美味营养成功率高的一道家常汤品,锅中倒入温水

6.

汆熟后,沥干倒入碗中备用

美味营养成功率高的一道家常汤品,汆熟后,沥干倒入碗中备用

7.

油锅爆香姜片,倒入小排,中火煸炒去小排水分

美味营养成功率高的一道家常汤品,油锅爆香姜片,倒入小排,中火煸炒去小排水分

8.

将小排推去一边,倒入番茄

美味营养成功率高的一道家常汤品,将小排推去一边,倒入番茄

9.

将番茄炒软炒出汁水,再加清水没过小排

美味营养成功率高的一道家常汤品,将番茄炒软炒出汁水,再加清水没过小排

10.

倒入土豆

美味营养成功率高的一道家常汤品,倒入土豆

11.

关盖,小火焖煮40分钟

美味营养成功率高的一道家常汤品,关盖,小火焖煮40分钟

12.

开盖,加入2.5g盐、1g胡椒粉

美味营养成功率高的一道家常汤品,开盖,加入2.5g盐、1g胡椒粉

13.

盛入碗中即可享用

美味营养成功率高的一道家常汤品,盛入碗中即可享用

小贴士

  1. 1.小排要用清水浸泡20分钟,泡去多余杂质
  2. 2.切好的土地,用清水洗去多余淀粉
  • 小圆食记

+ 关注

小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
  • 514
    菜谱
  • 4549
    粉丝
  • 1
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加