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腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

需要食材

    • 泡发的香菇
    • 2-3个
    • 青菜
    • 三到四颗小青菜最好
    • 腊肠
    • 两根
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 提前一个小时泡好的生米
    • 1-1.5杯
    • 蚝油
    • 一勺
    • 酱油
    • 两勺
    • 白砂糖
    • 一勺
    • 清水
    • 一勺

做法步骤

1.

提前一个小时泡好米

腊味煲仔饭,提前一个小时泡好米

2.

腊肠切片

腊味煲仔饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536/'>腊肠</a>切片

3.

香菇一个切成小粒 另外一个改花刀

腊味煲仔饭,香菇一个切成小粒 另外一个改花刀

4.

砂锅里面刷油

腊味煲仔饭,砂锅里面刷油

5.

倒入生米

腊味煲仔饭,倒入生米

6.

倒入水 生米和水的比例是1:1

腊味煲仔饭,倒入水 生米和水的比例是1:1

7.

大火10分钟以后改小火

腊味煲仔饭,大火10分钟以后改小火

8.

青菜 我用的是芥菜所以最后切了一下

腊味煲仔饭,烫<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517/'>青菜</a> 我用的是芥菜所以最后切了一下

9.

倒入酱油2勺

腊味煲仔饭,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692/'>酱油</a>2勺

10.

蚝油1勺

腊味煲仔饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>1勺

11.

白砂糖一勺 水1勺 搅拌均匀

腊味煲仔饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869/'>白砂糖</a>一勺 水1勺 搅拌均匀

12.

将菜码在锅里 倒入酱料就好啦

腊味煲仔饭,将菜码在锅里 倒入酱料就好啦

13.

开吃吧!

腊味煲仔饭,开吃吧!

小贴士

  1. 1.香菇碎可以前在锅里炒一会 炒熟就行了 2.煲仔饭最好不要放芥菜(哈哈哈谁用芥菜做煲仔饭) 3.最好是用不沾的锅做煲仔饭 当然蒸的方式也是可以的 4.酱料可以根据个人口味酌情增加减
  • sunflowers丫丫

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