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#咸味#木须海蛎子

#咸味#木须海蛎子

需要食材

    • 海蛎子肉
    • 200克
    • 鸡蛋
    • 4个
    • 木耳
    • 10朵
    • 大葱
    • 1颗
    • 韭菜
    • 50克
    • 10克
    • 花生油
    • 80克

做法步骤

1.

所有的食材备齐

#咸味#木须海蛎子,所有的食材备齐

2.

大葱洗净后切成小丁备用

#咸味#木须海蛎子,大葱洗净后切成小丁备用

3.

取一个碗、把鸡蛋打散

#咸味#木须海蛎子,取一个碗、把鸡蛋打散

4.

加入10克盐

#咸味#木须海蛎子,加入10克盐

5.

韭菜摘洗干净后切末备用

#咸味#木须海蛎子,韭菜摘洗干净后切末备用

6.

鸡蛋打散后、加入洗净的海蛎子肉

#咸味#木须海蛎子,鸡蛋打散后、加入洗净的海蛎子肉

7.

再加入木耳、葱末和韭菜末搅拌均匀

#咸味#木须海蛎子,再加入木耳、葱末和韭菜末搅拌均匀

8.

锅中倒入 花生油烧热后、倒入搅拌好的海蛎子鸡蛋液

#咸味#木须海蛎子,锅中倒入 花生油烧热后、倒入搅拌好的海蛎子鸡蛋液

9.

等鸡蛋液稍微凝固一些了

#咸味#木须海蛎子,等鸡蛋液稍微凝固一些了

10.

用锅铲搅拌一下、继续翻炒片刻

#咸味#木须海蛎子,用锅铲搅拌一下、继续翻炒片刻

11.

直至鸡蛋海蛎子液成块状了、就可以关火了、鲜香滑嫩浓郁的木须海蛎子就做好了、看似简单、其实这还是一道鲁菜里的名菜哟、炒好的木须海蛎子会有一些汤汁的哟、这个汤汁拌饭实在是太鲜美无比了

#咸味#木须海蛎子,直至鸡蛋海蛎子液成块状了、就可以关火了、鲜香滑嫩浓郁的木须海蛎子就做好了、看似简单、其实这还是一道鲁菜里的名菜哟、炒好的木须海蛎子会有一些汤汁的哟、这个汤汁拌饭实在是太鲜美无比了

12.

盛入盘子里、开吃、店小二来两碗米饭

#咸味#木须海蛎子,盛入盘子里、开吃、店小二来两碗米饭

13.

成品一

#咸味#木须海蛎子,成品一

14.

美不胜收

#咸味#木须海蛎子,美不胜收

小贴士

  1. 切记切记;在炒制过程中、一定要用大火爆炒、这样做出来的木须海蛎子才会鲜香滑嫩可口的哟、火候掌握不好、炒出来的木须海蛎子味道就会变得发硬发柴哟……
  • 踏月色而来

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