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绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋

需要食材

    • 西葫芦
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 银耳
    • 适量
    • 木耳
    • 适量
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 少许
    • 鸡精
    • 少许
    • 白胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

主要食材。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,主要食材。

2.

西葫芦洗净切成菱形状备用。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,西葫芦洗净切成菱形状备用。

3.

鸡蛋打散。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,鸡蛋打散。

4.

热锅温油炒熟。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,热锅温油炒熟。

5.

木耳提前泡发,去根,洗净。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,木耳提前泡发,去根,洗净。

6.

把木耳下开水,快速焯水后捞出,马上过凉。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,把木耳下开水,快速焯水后捞出,马上过凉。

7.

银耳提前泡发。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,银耳提前泡发。

8.

再把洗净的银耳放在锅里焯熟,捞出晾凉。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,再把洗净的银耳放在锅里焯熟,捞出晾凉。

9.

开大火置锅,锅热放适量的油,放入葱花爆香。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,开大火置锅,锅热放适量的油,放入葱花爆香。

10.

放入切好的西葫芦,翻炒几下,倒入少许白胡椒粉,再翻炒几下。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,放入切好的西葫芦,翻炒几下,倒入少许白胡椒粉,再翻炒几下。

11.

放入少许鸡精,翻炒均匀。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,放入少许鸡精,翻炒均匀。

12.

再倒入木耳银耳和炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,再倒入木耳银耳和炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

13.

放入少许盐调味,翻炒几下即可出锅成盘。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,放入少许盐调味,翻炒几下即可出锅成盘。

14.

成品图。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,成品图。

15.

成品图。

绿色美食+西葫芦木耳银耳炒鸡蛋,成品图。
  • 在水一方27

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