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蒜蓉茄子

蒜蓉茄子

需要食材

    • 茄子
    • 2条
    • 6粒
    • 2根
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 2克
    • 花生油
    • 10克

做法步骤

1.

准备好食材

蒜蓉茄子,准备好食材

2.

茄子洗净,去掉头部

蒜蓉茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58/'>茄子</a>洗净,去掉头部

3.

把茄子切成如图所示

蒜蓉茄子,把茄子切成如图所示

4.

摆盘好

蒜蓉茄子,摆盘好

5.

上锅蒸熟

蒜蓉茄子,上锅蒸熟

6.

去皮,洗净,切碎

蒜蓉茄子,姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250/'>葱</a>去皮,洗净,切碎

7.

调点酱汁,1汤匙生抽

蒜蓉茄子,调点酱汁,1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>

8.

1汤匙蚝油

蒜蓉茄子,1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>

9.

2克

蒜蓉茄子,2克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

10.

茄子蒸好了

蒜蓉茄子,茄子蒸好了

11.

把酱汁淋到茄子上

蒜蓉茄子,把酱汁淋到茄子上

12.

撒上姜蒜

蒜蓉茄子,撒上姜蒜

13.

锅里烧热油

蒜蓉茄子,锅里烧热油

14.

趁热淋到茄子上

蒜蓉茄子,趁热淋到茄子上

15.

完成啦

蒜蓉茄子,完成啦

小贴士

  1. 茄子随自己喜好来切哈
  • 小小慧慧

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