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#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版)

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版)

需要食材

    • 新鲜鸡脖子
    • 8个
    • 排骨酱
    • 3勺
    • 葱段
    • 15克
    • 姜片
    • 10克
    • 耗油
    • 1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 1勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 孜然
    • 8克
    • 孜然粉
    • 15克
    • 食用油
    • 10克

做法步骤

1.

准备食材

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),准备食材

2.

首先处理鸡脖,将鸡脖子上面的淋巴、薄膜之类的剔除干净~

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),首先处理鸡脖,将鸡脖子上面的淋巴、薄膜之类的剔除干净~

3.

鸡脖子清洗干净控干水份后,放入料酒、葱姜腌制15分钟去味儿~

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),鸡脖子清洗干净控干水份后,放入料酒、葱姜腌制15分钟去味儿~

4.

接着放入孜然

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),接着放入孜然粉

5.

放入排骨酱

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),放入排骨酱

6.

放入孜然

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),放入孜然

7.

放入食盐

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),放入食盐

8.

放入生抽

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),放入生抽

9.

放入耗油

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),放入耗油

10.

拌匀后放置冷藏12小时左右~

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),拌匀后放置冷藏12小时左右~

11.

空气炸锅200°提前预热,设置时间20分钟~ 将鸡脖子摆入,尽量不要重叠~

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),空气炸锅200°提前预热,设置时间20分钟~

将鸡脖子摆入,尽量不要重叠~

12.

刷上一层薄薄的油后进行炸制~

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),刷上一层薄薄的油后进行炸制~

13.

炸制15分钟左右,将鸡脖子翻一下面,不用再刷油,继续炸至设置好的时间即可~

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),炸制15分钟左右,将鸡脖子翻一下面,不用再刷油,继续炸至设置好的时间即可~

14.

撒上辣椒粉够装盘,味儿不错哦~

#咸味#孜然鸡脖(空气炸锅版),撒上辣椒粉够装盘,味儿不错哦~

小贴士

  1. 炸制的具体时间还早看鸡脖子的大小而定哈,家里没有炸锅的,可以选择使用烤箱哈~
  2. 处理鸡脖子时,一定要清理干净上面的淋巴、油膜之类的,这个东西吃了对身体没好处~
  • 多味小厨

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