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#咸味#紫菜虾皮鲜肉小馄饨

#咸味#紫菜虾皮鲜肉小馄饨

需要食材

    • 肉糜
    • 100g
    • 小馄饨皮
    • 适量
    • 葱姜蒜
    • 少许
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 依个人口味
    • 十三香
    • 少许
    • 草鸡蛋
    • 1只
    • 香菇
    • 2朵
    • 虾皮
    • 2g
    • 紫菜
    • 少许
    • 芝麻油
    • 几滴
    • 鸡粉
    • 1小勺

做法步骤

1.

肉糜,我超市买的,让店员帮忙绞成肉馅的,这里不强调,自己剁,食用料理机都可以。

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2.

姜蒜去皮切碎。

#咸味#紫菜虾皮鲜肉小馄饨,姜蒜去皮切碎。

3.

将切好的姜蒜加入肉糜中,再加入一只鸡蛋。

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4.

加入料酒

#咸味#紫菜虾皮鲜肉小馄饨,加入料酒。

5.

加入生抽

#咸味#紫菜虾皮鲜肉小馄饨,加入生抽

6.

加入食用油。

#咸味#紫菜虾皮鲜肉小馄饨,加入食用油。

7.

调味,加入盐,十三香,依个人口味。

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8.

鸡粉提鲜。

#咸味#紫菜虾皮鲜肉小馄饨,加鸡粉提鲜。

9.

香菇洗干净切碎。

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10.

葱去皮切葱花,加入肉糜中,用筷子搅拌均匀,无需搅上筋。

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11.

取一张馄饨皮,盛一勺肉馅。

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12.

将馄饨皮对角折,如图。

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13.

包好的小馄饨,小馄饨形状随意捏,根据个人喜欢(^_^)

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14.

依次做完的馄饨,一次吃不完的话密封好放入冰箱冷冻室。

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15.

准备煮小馄饨。

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16.

虾皮用温水冲洗,淋干水份。再将烧沸的水倒入器具中。

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17.

加入盐。

#咸味#紫菜虾皮鲜肉小馄饨,加入盐。

18.

再滴几滴芝麻油

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19.

煮小馄饨,锅中加入水,大火烧开后,下包好的小馄饨,煮熟即可。

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20.

煮熟的小馄饨捞出放入紫菜虾皮的器具中。

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21.

这样紫菜虾皮鲜肉小馄饨就做好啦!

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22.

味道如此美味,喜欢赶紧做起来吧!(^_^)

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23.

营养美味的快手早餐。

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小贴士

  1. 1. 喜欢吃辣的,可以加一些辣油。
  2. 2. 馅料调味可以根据个人口味调。
  • 枭笑私房菜

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