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南瓜小麻薯

南瓜小麻薯

需要食材

    • 南瓜:180克
    • 糯米粉:200克
    • 白糖:30克
    • 豆沙:150克
    • 白芝麻:50克
    • 温水:适量

做法步骤

1.

准备南瓜一块。

南瓜小麻薯,准备南瓜一块。

2.

糯米粉,白芝麻,白糖,豆沙。

南瓜小麻薯,糯米粉,白芝麻,白糖,豆沙。

3.

南瓜去皮,切小块。

南瓜小麻薯,南瓜去皮,切小块。

4.

放入辅食机蒸笼,蒸10分钟就熟了。

南瓜小麻薯,放入辅食机蒸笼,蒸10分钟就熟了。

5.

倒入搅拌杯搅拌。

南瓜小麻薯,倒入搅拌杯搅拌。

6.

取180克南瓜泥,加入糯米粉,白糖和成面团,(太干可以加一点点温水。)

南瓜小麻薯,取180克南瓜泥,加入糯米粉,白糖和成面团,(太干可以加一点点温水。)

7.

和好的面团。

南瓜小麻薯,和好的面团。

8.

分成大小均匀小面团,大约一个10克左右。

南瓜小麻薯,分成大小均匀小面团,大约一个10克左右。

9.

红豆也搓小圆球状,一个5克左右。

南瓜小麻薯,红豆也搓小圆球状,一个5克左右。

10.

取一个面团包上豆沙。

南瓜小麻薯,取一个面团包上豆沙。

11.

包好豆沙搓圆。

南瓜小麻薯,包好豆沙搓圆。

12.

表面先刷一层水,湿了容易裹上芝麻。

南瓜小麻薯,表面先刷一层水,湿了容易裹上芝麻。

13.

在芝麻里滚一圈,均匀裏上白芝麻。

南瓜小麻薯,在芝麻里滚一圈,均匀裏上白芝麻。

14.

裹好芝麻的南瓜球。

南瓜小麻薯,裹好芝麻的南瓜球。

15.

油烧热,小火炸到金黄色即可。

南瓜小麻薯,油烧热,小火炸到金黄色即可。

16.

捞出锅。

南瓜小麻薯,捞出锅。

17.

厨房纸吸一下油。

南瓜小麻薯,厨房纸吸一下油。

18.

成品。香甜软糯特别好吃。

南瓜小麻薯,成品。香甜软糯特别好吃。

小贴士

  1. 炸的过程用中小火就可以。
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