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#甜味#仿真土豆--豆沙包

#甜味#仿真土豆--豆沙包

需要食材

    • 中筋面粉
    • 200克
    • 酵母
    • 3克
    • 红糖粉
    • 适量
    • 奶粉
    • 适量
    • 可可粉
    • 适量
    • 清水
    • 适量
    • 白糖
    • 适量

做法步骤

1.

面粉,白糖酵母

#甜味#仿真土豆--豆沙包,面粉,白糖,酵母

2.

混合均匀后慢慢加入清水

#甜味#仿真土豆--豆沙包,混合均匀后慢慢加入清水

3.

搅拌成絮状

#甜味#仿真土豆--豆沙包,搅拌成絮状

4.

揉至光滑面团

#甜味#仿真土豆--豆沙包,揉至光滑面团

5.

包上保鲜膜进行发酵

#甜味#仿真土豆--豆沙包,包上保鲜膜进行发酵

6.

自制的豆沙

#甜味#仿真土豆--豆沙包,自制的豆沙

7.

发酵好的面团

#甜味#仿真土豆--豆沙包,发酵好的面团

8.

揉排气

#甜味#仿真土豆--豆沙包,揉排气

9.

加入适量的可可粉

#甜味#仿真土豆--豆沙包,加入适量的可可粉

10.

揉至光滑面团

#甜味#仿真土豆--豆沙包,揉至光滑面团

11.

分成小剂子

#甜味#仿真土豆--豆沙包,分成小剂子

12.

豆沙馅搓圆,放在擀好的面皮上

#甜味#仿真土豆--豆沙包,豆沙馅搓圆,放在擀好的面皮上

13.

用手掌心搓成椭圆形。

#甜味#仿真土豆--豆沙包,用手掌心搓成椭圆形。

14.

用筷子搓几个洞

#甜味#仿真土豆--豆沙包,用筷子搓几个洞

15.

全部弄好

#甜味#仿真土豆--豆沙包,全部弄好

16.

放入蒸锅,进行第二次发酵

#甜味#仿真土豆--豆沙包,放入蒸锅,进行第二次发酵

17.

明显变大后开始蒸,冷水上锅,大火烧开转中火,差不多15分钟

#甜味#仿真土豆--豆沙包,明显变大后开始蒸,冷水上锅,大火烧开转中火,差不多15分钟

18.

红糖粉,可可粉,奶粉,混合好

#甜味#仿真土豆--豆沙包,红糖粉,可可粉,奶粉,混合好

19.

蒸好的豆沙包放稍凉下

#甜味#仿真土豆--豆沙包,蒸好的豆沙包放稍凉下

20.

放在里面粘下

#甜味#仿真土豆--豆沙包,放在里面粘下

21.

成品图

#甜味#仿真土豆--豆沙包,成品图

22.

切开一个尝尝

#甜味#仿真土豆--豆沙包,切开一个尝尝
  • 珊妈

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