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#辣味#凉拌手撕杏鲍菇

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 两根
    • 辣椒油
    • 三勺
    • 一根
    • 半个
    • 两勺
    • 生抽
    • 两勺
    • 白糖
    • 半勺
    • 鸡粉
    • 少量
    • 适量

做法步骤

1.

准备两根杏鲍菇

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,准备两根杏鲍菇

2.

将杏鲍菇洗干净用手撕成条

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,将杏鲍菇洗干净用手撕成条

3.

开水下锅焯熟

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,开水下锅焯熟

4.

焯好后捞出备用

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,焯好后捞出备用

5.

准备蒜、辣椒油生抽

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,准备葱蒜、辣椒油、生抽

6.

大蒜切沫

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,大蒜切沫

7.

葱切沫

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,葱切沫

8.

锅里入少量油,放入大蒜沫炸一下,把蒜香炸出来

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,锅里入少量油,放入大蒜沫炸一下,把蒜香炸出来

9.

把杏鲍菇放在一个大碗里

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,把杏鲍菇放在一个大碗里

10.

放入刚炸好的大蒜

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,放入刚炸好的大蒜

11.

再放两勺生抽

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,再放两勺生抽

12.

凡妈秘制辣椒油,辣椒油做法改天拍照发出来

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,凡妈秘制辣椒油,辣椒油做法改天拍照发出来

13.

放入两勺辣椒油

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,放入两勺辣椒油

14.

半勺白糖

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,半勺白糖

15.

一点点鸡粉

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,一点点鸡粉

16.

刚刚切好的葱花

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,刚刚切好的葱花

17.

放好调料后一起搅拌均匀

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,放好调料后一起搅拌均匀

18.

喜欢吃醋的还可以放一点醋,特别香

#辣味#凉拌手撕杏鲍菇,喜欢吃醋的还可以放一点醋,特别香

小贴士

  1. 大蒜用油炸一下更香,吃起来也不会觉得大蒜特别辣
  • 凡妈小厨

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