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奇亚籽藜麦核桃巧克力青团

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团

需要食材

    • 核桃仁
    • 250g
    • 奇亚籽覆盆子果酱
    • 150g
    • 三色藜麦
    • 20g
    • 蜂蜜
    • 30g
    • 可可粉
    • 60g
    • 糯米粉
    • 150g
    • 大麦若叶粉
    • 5g
    • 60g

做法步骤

1.

先将核桃去壳之后浸泡12个小时取出皂角

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,先将核桃去壳之后浸泡12个小时取出皂角

2.

去一个不粘锅,将浸泡后的核桃仁进行烘烤20分钟,把分烘干

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,去一个不粘锅,将浸泡后的核桃仁进行烘烤20分钟,把水分烘干

3.

然后将烘干后的核桃加入蜂蜜搅拌成带有颗粒的混合物

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,然后将烘干后的核桃加入蜂蜜搅拌成带有颗粒的混合物

4.

然后加入60g的可可粉进行混合

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,然后加入60g的可可粉进行混合

5.

接着将事先泡好的藜麦加入

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,接着将事先泡好的藜麦加入

6.

最后放入奇亚籽果酱然后进行搅拌

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,最后放入奇亚籽果酱然后进行搅拌

7.

最后搅拌成黏黏的糊状,作为馅料

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,最后搅拌成黏黏的糊状,作为馅料

8.

取一个碗将糯米粉和大麦若叶粉混合后,加入水揉成面团

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,取一个碗将糯米粉和大麦若叶粉混合后,加入水揉成面团

9.

然后取20g的面团,搓成漏斗状后,放入20g的馅料,然后包成汤团状即可

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,然后取20g的面团,搓成漏斗状后,放入20g的馅料,然后包成汤团状即可

10.

在锅中加入2L水煮开后,将青团上过蒸15分钟即可

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,在锅中加入2L水煮开后,将青团上过蒸15分钟即可

11.

取出待凉后用保鲜膜包住即可成青团了

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,取出待凉后用保鲜膜包住即可成青团了

12.

咬上一口满满的巧克力味,很好吃。

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,咬上一口满满的巧克力味,很好吃。

小贴士

  1. 这款青团是用果酱作为甜味剂,里面是龙舌兰糖浆所以糖尿病人也可以食用,也可以选择白砂糖或者枫树糖浆
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