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#甜味#农家小炒 南瓜与南瓜叶的相遇

#甜味#农家小炒  南瓜与南瓜叶的相遇

需要食材

    • 南瓜
    • 半个
    • 南瓜叶
    • 一把
    • 1勺
    • 鸡粉
    • 半勺
    • 蒜泥
    • 少许

做法步骤

1.

新鲜的南瓜叶,下班刚摘的

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2.

撕去南瓜叶的筋膜

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3.

南瓜根嫩的部位叶可以食用

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4.

撕了筋膜的南瓜叶和根,一定要揉搓,不然太粗糙,口感不好

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5.

揉搓好后,挤一下水分,切小段

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6.

南瓜半个,选择的是绿皮黄瓤,这样的南瓜绵甜,口感好

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7.

用勺子挖去南瓜瓤

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8.

南瓜切小块,去南瓜皮

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9.

再切成片,

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10.

锅里放油,小火爆香,

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11.

放南瓜翻炒,

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12.

等南瓜翻炒至微软,放南瓜叶一起炒

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13.

加一勺盐,鸡粉调味

#甜味#农家小炒  南瓜与南瓜叶的相遇,加一勺盐,鸡粉调味

14.

南瓜的甜,面,南瓜叶的清香,都等不及拍照了。

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