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玉米鸡丁烧冬瓜汤

玉米鸡丁烧冬瓜汤

需要食材

    • 鸡胸
    • 200克
    • 冬瓜
    • 300克
    • 玉米
    • 1棒
    • 红、白萝卜
    • 少许
    • 香菇
    • 适量
    • 色拉油
    • 适量
    • 适量
    • 葱姜蒜
    • 少许
    • 五香粉
    • 少许
    • 老抽
    • 少许
    • 料酒
    • 香菜

做法步骤

1.

1、准备好所有的食材

玉米鸡丁烧冬瓜汤,1、准备好所有的食材

2.

2、鸡胸肉切丁

玉米鸡丁烧冬瓜汤,2、鸡胸肉切丁

3.

3、放入碗中,加入淀粉、鸡蛋、鲜味汁腌制

玉米鸡丁烧冬瓜汤,3、放入碗中,加入淀粉、鸡蛋、鲜味汁腌制

4.

4、冬瓜切片,胡萝卜、白萝卜切丝,玉米切段,香菇洗净备用

玉米鸡丁烧冬瓜汤,4、冬瓜切片,胡萝卜、白萝卜切丝,玉米切段,香菇洗净备用

5.

5、起油锅,葱、姜、蒜爆香

玉米鸡丁烧冬瓜汤,5、起油锅,葱、姜、蒜爆香

6.

6、下入鸡丁爆炒片刻,看到肉变色

玉米鸡丁烧冬瓜汤,6、下入鸡丁爆炒片刻,看到肉变色

7.

7、放入鸡精、五香粉料酒老抽翻炒

玉米鸡丁烧冬瓜汤,7、放入鸡精、五香粉、料酒、老抽翻炒

8.

8、然后放入冬瓜,继续翻炒一小会

玉米鸡丁烧冬瓜汤,8、然后放入冬瓜,继续翻炒一小会

9.

9、将炒过的冬瓜肉,移入陶煲王锅内,然后放入玉米、萝卜丝、香菇等。

玉米鸡丁烧冬瓜汤,9、将炒过的冬瓜肉,移入陶煲王锅内,然后放入玉米、萝卜丝、香菇等。

10.

10、然后倒入开水,上火

玉米鸡丁烧冬瓜汤,10、然后倒入开水,上火

11.

11、小火慢炖30分钟,出锅前调入味精和盐,在加入香菜

玉米鸡丁烧冬瓜汤,11、小火慢炖30分钟,出锅前调入味精和盐,在加入香菜

12.

12、一道营养、美味、滋补的冬瓜养生汤就做好了.....

玉米鸡丁烧冬瓜汤,12、一道营养、美味、滋补的冬瓜养生汤就做好了.....

小贴士

  1. 1.冬瓜因为要经过焖煮,防止碎掉,切片的时候要切厚厚的大片,
  2. 2、口味可根据各自喜欢的调味,如麻辣味等,也可以不加或少加。
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