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砂糖蜂蜜芋苗花

砂糖蜂蜜芋苗花

需要食材

    • 芋苗360克、砂糖少许、蜂蜜2汤匙

做法步骤

1.

备好食材

砂糖蜂蜜芋苗花,备好食材

2.

新鲜的芋苗清洗干净

砂糖蜂蜜芋苗花,新鲜的芋苗清洗干净

3.

放入锅中少许清水

砂糖蜂蜜芋苗花,放入锅中少许清水

4.

大火煮开后转小火至熟烂,大约30分钟左右

砂糖蜂蜜芋苗花,大火煮开后转小火至熟烂,大约30分钟左右

5.

取出剥去芋苗外皮

砂糖蜂蜜芋苗花,取出剥去芋苗外皮

6.

趁热用勺底压成芋苗泥

砂糖蜂蜜芋苗花,趁热用勺底压成芋苗泥

7.

装入带花嘴的裱花袋中

砂糖蜂蜜芋苗花,装入带花嘴的裱花袋中

8.

在餐盘上挤出喜欢的花型,淋些蜂蜜

砂糖蜂蜜芋苗花,在餐盘上挤出喜欢的花型,淋些蜂蜜

9.

最后再撒些砂糖粒既可

砂糖蜂蜜芋苗花,最后再撒些砂糖粒既可

10.

热吃、冷吃都好吃呢

砂糖蜂蜜芋苗花,热吃、冷吃都好吃呢

小贴士

  1. 1、煮芋苗时水量不宜过多,否则不易熟烂,是芋苗量1/2即可
  2. 2、选择粗粒折砂糖比绵白糖口感更好,也可以不放蜂蜜
  • 老方小雨

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