#咸味#缤纷低脂鸡肉串(空气炸锅版)
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说起减肥，真是件超级痛苦的事儿，肚子饿得咕咕叫，又不能放肆大吃～ 无肉不欢的吃货更是痛苦不堪，其实减肥中的亲可以选择适量食用禽类肉品，禽肉是高蛋白、低脂肪的食物，特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13%，低脂的同时又能补充蛋白质，怕胖的女士很适合食用哦～ 今天多味就为大家带来一道很不错的鸡肉做法，缤纷鸡肉串～为了不会使低脂的鸡肉变的油腻，所以使用了空气炸锅，家里没有炸锅的亲也可以选用烤箱制作哈～
需要食材
-
- 鸡胸肉
- 200克
-
- 红椒
- 1个
-
- 青椒
- 1个
-
- 紫洋葱
- 1个
-
- 鸡蛋(只要蛋清)
- 1个
-
- 黑胡椒粉
- 2勺
-
- 生抽
- 2勺
-
- 耗油
- 1勺
-
- 盐
- 1勺
-
- 料酒
- 1勺
-
- 玉米淀粉
- 10克
-
- 食用油
- 15克
-
- 竹签
- 15根
做法步骤
1.
准备食材
2.
首先将鸡胸肉去油脂和油膜
3.
然后切成大小匀称的小块
4.
放入胡椒粉、生抽、耗油、食盐～
5.
放入蛋清
6.
加入玉米淀粉
7.
抓匀5分钟，静止10分钟～
8.
将青椒、红椒、洋葱切成块儿状～
9.
放入胡椒粉、一点儿盐和食用油拌匀提前入味～
10.
入味后，将竹签用水弄湿后，一个蔬菜一个肉的穿成肉串～
11.
空气炸锅提前预热，设置180度13-15分钟～（具体时间还是要看鸡肉切的大小） 将肉串放入，尽量不要重叠～
12.
用刷子刷上一层薄薄的油后进行炸制～
13.
炸制时间过半时了进行一次翻面，注意别烫到手哦～ 然后继续炸至叮咚一声，停止到设定的时间就可以啦～
14.
低脂又营养，味道与颜值都是满分哦～
小贴士
- 肉的大小要切的匀称哦，以免生熟不均哈～
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