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牛肉炒乌冬面

牛肉炒乌冬面

需要食材

    • 乌冬面
    • 牛排肉(真空包装腌制好的)
    • 青椒
    • 胡萝卜
    • 上海青
    • 大葱
    • 生姜
    • 大蒜
    • 耗油
    • 生抽
    • 老抽
    • 黑胡椒粉

做法步骤

1.

上海青洗净。

牛肉炒乌冬面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3340/'>上海青</a>洗净。

2.

胡萝卜切丝。

牛肉炒乌冬面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25/'>胡萝卜</a>切丝。

3.

青椒切丝。

牛肉炒乌冬面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61/'>青椒</a>切丝。

4.

牛排肉切成这样。

牛肉炒乌冬面,牛排肉切成这样。

5.

葱姜蒜切片。

牛肉炒乌冬面,葱姜蒜切片。

6.

在准备上面食材的时候就可以烧水煮面。

牛肉炒乌冬面,在准备上面食材的时候就可以烧水煮面。

7.

水开后放乌冬面煮一分钟就可以倒出来,过冷水防粘黏。

牛肉炒乌冬面,水开后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 546/'>乌冬面</a>煮一分钟就可以倒出来,过冷水防粘黏。

8.

锅中底油烧热,放入葱姜蒜爆香。

牛肉炒乌冬面,锅中底油烧热,放入葱姜蒜爆香。

9.

放入青椒和胡萝卜翻炒30秒。

牛肉炒乌冬面,放入青椒和胡萝卜翻炒30秒。

10.

把青椒和胡萝卜拨到锅边,牛肉放中间,炒到还没有完全变色。

牛肉炒乌冬面,把青椒和胡萝卜拨到锅边,牛肉放中间,炒到还没有完全变色。

11.

放入上海青。

牛肉炒乌冬面,放入上海青。

12.

混合翻炒至菜叶变软。

牛肉炒乌冬面,混合翻炒至菜叶变软。

13.

放入乌冬面、耗油、生抽老抽黑胡椒粉

牛肉炒乌冬面,放入乌冬面、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340/'>黑胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>。

14.

翻炒均匀。

牛肉炒乌冬面,翻炒均匀。

15.

装盘。

牛肉炒乌冬面,装盘。
  • 苗兒

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不会主持的英语老师不是好厨子。
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