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西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

需要食材

    • 西葫芦
    • 半根
    • 面粉
    • 90克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 3克
    • 香葱
    • 2根

做法步骤

1.

西葫芦洗干净,擦成丝

西葫芦鸡蛋饼,西葫芦洗干净,擦成丝

2.

加入盐

西葫芦鸡蛋饼,加入盐

3.

搅拌均匀放置三分钟

西葫芦鸡蛋饼,搅拌均匀放置三分钟

4.

放置后的西葫芦会有水盛出,不要倒掉

西葫芦鸡蛋饼,放置后的西葫芦会有水盛出,不要倒掉

5.

加入两个鸡蛋

西葫芦鸡蛋饼,加入两个鸡蛋

6.

一起搅拌均匀

西葫芦鸡蛋饼,一起搅拌均匀

7.

加入香葱

西葫芦鸡蛋饼,加入香葱末

8.

加入面粉

西葫芦鸡蛋饼,加入面粉

9.

搅拌均匀

西葫芦鸡蛋饼,搅拌均匀

10.

平底锅抹上少许油,倒入两勺面糊

西葫芦鸡蛋饼,平底锅抹上少许油,倒入两勺面糊

11.

煎至凝固后翻面

西葫芦鸡蛋饼,煎至凝固后翻面

12.

两面煎熟后即可

西葫芦鸡蛋饼,两面煎熟后即可

13.

成品

西葫芦鸡蛋饼,成品

小贴士

  1. 一定要小火煎饼哦
  • 桔子妈食记

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