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花样面条+火腿肠炒面

花样面条+火腿肠炒面

需要食材

    • 面条
    • 280克
    • 火腿肠
    • 一根
    • 白菜丝
    • 适量
    • 胡罗卜丝
    • 适量
    • 一小勺
    • 生抽
    • 两小勺
    • 老抽
    • 一小勺
    • 两瓣

做法步骤

1.

面条放入盘里备用

花样面条+火腿肠炒面,面条放入盘里备用

2.

胡罗卜丝,白菜丝火腿肠片放入盘里备用

花样面条+火腿肠炒面,胡罗卜丝,白菜丝,火腿肠片放入盘里备用

3.

锅烧开水,放入面条煮熟

花样面条+火腿肠炒面,锅烧开水,放入面条煮熟

4.

煮熟的面条捞出,放入凉水里过凉,捞出控干水份

花样面条+火腿肠炒面,煮熟的面条捞出,放入凉水里过凉,捞出控干水份

5.

锅加适量的油,油温六成热,放入蒜末爆香

花样面条+火腿肠炒面,锅加适量的油,油温六成热,放入蒜末爆香

6.

把火腿肠蔬菜放入锅里

花样面条+火腿肠炒面,把火腿肠蔬菜放入锅里

7.

放入焯熟的面条

花样面条+火腿肠炒面,放入焯熟的面条

8.

把面条和蔬菜翻炒均匀

花样面条+火腿肠炒面,把面条和蔬菜翻炒均匀

9.

加入生抽,翻炒入味

花样面条+火腿肠炒面,加入生抽,翻炒入味

10.

放入盐,老抽翻炒均匀

花样面条+火腿肠炒面,放入盐,老抽翻炒均匀

11.

加入鸡精翻炒均匀即可

花样面条+火腿肠炒面,加入鸡精翻炒均匀即可

12.

做好的火腿炒面

花样面条+火腿肠炒面,做好的火腿炒面

小贴士

  1. 面焯水浮起来就熟了,捞出过凉,面条炒的时候快速翻即可。
  • 绿色厨房1542

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