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红糖发糕

红糖发糕

需要食材

    • 红糖
    • 80克
    • 面粉
    • 160-200克
    • 泡打粉
    • 4克
    • 开水
    • 160克

做法步骤

1.

食材准备:面粉200克、泡打粉4克、红糖80克、开水160克

红糖发糕,食材准备:面粉200克、泡打粉4克、红糖80克、开水160克

2.

红糖倒入一个大的干净的容器

红糖发糕,红糖倒入一个大的干净的容器

3.

加入160克开水搅拌至红糖融化

红糖发糕,加入160克开水搅拌至红糖融化

4.

泡打粉倒进面粉里搅拌均匀

红糖发糕,泡打粉倒进面粉里搅拌均匀

5.

再将面粉倒入红糖水里

红糖发糕,再将面粉倒入红糖水里

6.

搅拌至粘稠的状态,用打蛋器打Z字型会更加细腻

红糖发糕,搅拌至粘稠的状态,用打蛋器打Z字型会更加细腻

7.

取纸杯,将面糊倒入纸杯里7-8分满,用力震几下,震出气泡

红糖发糕,取纸杯,将面糊倒入纸杯里7-8分满,用力震几下,震出气泡

8.

放入蒸锅蒸15分钟,水开后转中火

红糖发糕,放入蒸锅蒸15分钟,水开后转中火

9.

出锅喽,发的特别好呢

红糖发糕,出锅喽,发的特别好呢

10.

两女儿一人也吃了一个

红糖发糕,两女儿一人也吃了一个

11.

我和亲爱的妈妈也一人吃了一个,妈妈倒是喜欢更甜一些

红糖发糕,我和亲爱的妈妈也一人吃了一个,妈妈倒是喜欢更甜一些

12.

特别软香,香糯

红糖发糕,特别软香,香糯

小贴士

  1. 1.这个糖量是微甜的,如果家长要吃,又喜欢甜一些可以加多点红糖(不过个人觉得微甜更健康哟)
  2. 2.可以用玉米汁代替开水,细砂糖代替红糖,总之就是材料可以随意更换
  • 涵晗妈

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