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安全健康又好吃的的麻酱烧饼

安全健康又好吃的的麻酱烧饼

需要食材

    • 中筋面粉(普通面粉)
    • 300克
    • 细砂糖
    • 3克
    • 酵母
    • 3克
    • 165克
    • 花椒粉(调芝麻酱)
    • 5毫升
    • 香油(调芝麻酱)
    • 15克
    • 3克

做法步骤

1.

准备齐所用材料

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,准备齐所用材料

2.

面团揉成光滑的状态,用保鲜膜包裹住静置30分钟

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,面团揉成光滑的状态,用保鲜膜包裹住静置30分钟

3.

面团静置期间准备调麻酱,我家里没有花椒粉了,用的十三香

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,面团静置期间准备调麻酱,我家里没有花椒粉了,用的十三香

4.

加入香油,调成能垂直滴落的状态

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,加入香油,调成能垂直滴落的状态

5.

将面团擀成薄片,越薄越好,卷起支护成数就会越多

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,将面团擀成薄片,越薄越好,卷起支护成数就会越多

6.

将调好的芝麻酱倒在面团上,用刮板均匀涂在面上

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,将调好的芝麻酱倒在面团上,用刮板均匀涂在面上

7.

一侧留出2厘米左右不要涂酱,以便卷起来后能粘合面团

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,一侧留出2厘米左右不要涂酱,以便卷起来后能粘合面团

8.

从 一侧卷起,卷的圈数越多越好,卷的时候可以稍稍用手扯一下面,将面拉扯的更薄一点。

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,从 一侧卷起,卷的圈数越多越好,卷的时候可以稍稍用手扯一下面,将面拉扯的更薄一点。

9.

粘合边缘,将卷号的面均匀分成9段

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,粘合边缘,将卷号的面均匀分成9段

10.

两边捏到一起。静置15分钟后,立起来,按扁。

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,两边捏到一起。静置15分钟后,立起来,按扁。

11.

摆放在烤盘里,表面刷一层,喜欢颜色深的可以刷酱油

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,摆放在烤盘里,表面刷一层水,喜欢颜色深的可以刷酱油

12.

洒满芝麻,入烤箱。上下火180度20分钟左右。

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,洒满芝麻,入烤箱。上下火180度20分钟左右。

13.

香酥好吃

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,香酥好吃

14.

酱香浓郁

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,酱香浓郁

15.

喜欢的话你也来试试吧

安全健康又好吃的的麻酱烧饼,喜欢的话你也来试试吧

小贴士

  1. 安全健康又好吃,不含泡打粉~
  • 深海爱猫咪

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