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清蒸海飞蟹

清蒸海飞蟹

需要食材

    • 海飞蟹
    • 3斤
    • 一大块
    • 适量

做法步骤

1.

海飞蟹放入锅中清洗,也就是刷刷盖

清蒸海飞蟹,海飞蟹放入锅中清洗,也就是刷刷盖

2.

用小刷子清洗干净,后盖不要忘记哦

清蒸海飞蟹,用小刷子清洗干净,后盖不要忘记哦

3.

切丝。家里姜就这么点了。可以多放些。螃蟹性寒,搭配姜温补

清蒸海飞蟹,姜切丝。家里姜就这么点了。可以多放些。螃蟹性寒,搭配姜温补

4.

排队,按照大小个排队😄码放蒸锅中

清蒸海飞蟹,排队,按照大小个排队😄码放蒸锅中

5.

均匀撒上姜丝,少许盐。因为海蟹本身特别鲜,所以不要放其他调料,以免掩盖海蟹原有的鲜味

清蒸海飞蟹,均匀撒上姜丝,少许盐。因为海蟹本身特别鲜,所以不要放其他调料,以免掩盖海蟹原有的鲜味

6.

盖锅盖,水开后计时10分钟后开锅。中途不要揭锅盖哦。

清蒸海飞蟹,盖锅盖,水开后计时10分钟后开锅。中途不要揭锅盖哦。

7.

10分钟后螃蟹出锅。

清蒸海飞蟹,10分钟后螃蟹出锅。

8.

正好到了季节,海飞蟹这个时候特别鲜美

清蒸海飞蟹,正好到了季节,海飞蟹这个时候特别鲜美

9.

突然想起网上关于南北方买菜的话题。我一次买了不多,就3斤半。算是南方买法还是北方买法呢。家里只有两个人😄背景不同,拍出图片不一样哈

清蒸海飞蟹,突然想起网上关于南北方买菜的话题。我一次买了不多,就3斤半。算是南方买法还是北方买法呢。家里只有两个人😄背景不同,拍出图片不一样哈

10.

顺带着又煮了一盘虾

清蒸海飞蟹,顺带着又煮了一盘虾

11.

酱油里放入香油,姜蒜末,辣椒末拌均匀。

清蒸海飞蟹,酱油里放入香油,姜蒜末,辣椒末拌均匀。

12.

螃蟹性寒,不能一次吃太多。孕妇最好不要吃。切记,不要贪多哦。

清蒸海飞蟹,螃蟹性寒,不能一次吃太多。孕妇最好不要吃。切记,不要贪多哦。

小贴士

  1. 一次吃不完的海飞蟹要放在冰箱,吃之前用水最好在煮一次,以免吃坏肚子。不要放时间太长哦。
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冬来温雪,夏来赏荷,春煮清茶,秋着布衣
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