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小米豆腐虾仁丸 宝宝健康辅食,高蛋白补钙

小米豆腐虾仁丸 宝宝健康辅食,高蛋白补钙

需要食材

    • 虾仁
    • 75克
    • 南(嫩)豆腐
    • 150克
    • 小米
    • 30克

做法步骤

1.

食材:虾仁 75克,南(嫩)豆腐 150克,小米 30克

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2.

将小米泡2小时。小米泡好后,一定要沥干水分。🌻小贴士:小米事先泡一下,蒸更容易熟,也更软烂。泡好的小米要控干水分,否则小米太湿丸子不易成型

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3.

将豆腐和虾仁一起入料理机打成泥。

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4.

豆腐虾泥。这里为了使所有低幼小盆友都可以吃,什么调味都没放,想放点有味的,可以加生姜3克,葱5克,料酒2汤匙,盐4克,胡椒粉3克搅拌均匀。

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5.

豆腐虾仁泥团成丸子后放入小米中滚动, 让表面均匀的裹上一层小米。 🌻小贴士:丸子放小米中滚动一圈后,又在表面撒了一层小米。

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🌻小贴士:丸子放小米中滚动一圈后,又在表面撒了一层小米。

6.

蒸锅烧开水上汽后放入丸子。

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7.

大火蒸十五分钟。

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8.

出锅啦。黄灿灿的好有食欲~~

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9.

喜欢番茄酱的亦可以沾点儿番茄酱一起吃。

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